Cudownie rozpływające się w ustach ciasto na biszkoptach. Z delikatnym jak chmurka kremem i dodatkiem kwaskowatych wiśni to przepyszne połączenie smaków.
Robi się je bardzo szybko, nie wymaga dużych umiejętności a robi naprawdę wielkie wrażenie nie tylko wizualne ale również smakowe. Polecam :)
Robi się je bardzo szybko, nie wymaga dużych umiejętności a robi naprawdę wielkie wrażenie nie tylko wizualne ale również smakowe. Polecam :)
ok 24-26 podłużnych biszkoptów
1,5 szkl wiśni bez pestek z kompotu
szkl mleka
szkl mleka
słodkie kakao do oprószenia ciasta
Krem:
700 ml śmietanki 30%
250 ml mascarpone
150 g białej czekolady
3 łyżki cukru pudru
Krem: Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na puch, dodać serek mascarpone, cukier puder i rozpuszczoną czekoladę. Zmiksować tylko do połączenia składników. Należy uważać aby nie przebić śmietany.
Kwadratową foremkę (20x20 cm) wyłożyć folią aluminiową. Na dnie ułożyć warstwę biszkoptów. Namoczyć je wcześniej w mleku dosłownie na sekundę. Na biszkoptach rozsmarować połowę kremu, powtykać wiśnie (kilka odłożyć do dekoracji). Ułożyć kolejną warstwę biszkoptów, resztę kremu i posypać kakao. Ciasto chłodzić kilka godzin przed podaniem.
Udekorować pozostałymi wiśniami i listkami melisy lub mięty.
Ciasto wygląda niesamowicie apetycznie :) Bardzo takie lubię :) Pycha!
OdpowiedzUsuńDziękuję Aniu 😊
UsuńPychota :)
OdpowiedzUsuńDziękuję 😊
UsuńPoproszę kawałek :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Gosiu ☺
Usuńwoow rewelacyjne ciacho
OdpowiedzUsuńDziękuję Iza 😊
Usuńbędzie robione, mam nadzieję, że zachwyci mnie smakiem tak dobrze jak wygląda, pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńMyślę, że tak będzie ;)
Usuńzastanawiam się jeszcze czy można użyć innych owoców, np. borówek, jagód, truskawek :-)
OdpowiedzUsuńWszystkie owoce dozwolone ;)
Usuńzrobiłam i niestety nie wyszedł, smak kapitalny, ale rozwalał się po prostu, :-(, jednak są na to sposoby :-)
UsuńTak się zastanawiam... może śmietana nie była dobrze ubita?
Usuńbyła była :/, ale już mam pomysł żeby lepiej się trzymało :-), pozdrawiam
UsuńWygląda pysznie muszę zrobić 😙
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńCudownie wygląda ta delicja :D
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńMam właśnie słoik takich wiśni i zastanawiam się co z nich zrobić i chyba już wiem dzięki Tobie!
OdpowiedzUsuńPrezentacja idealna!
Dziękuję Monia :) Myślę, że takie ciacho będzie idealne ;)
Usuń