poniedziałek, 2 grudnia 2013

Kurczak w sosie śmietanowym

Nie macie pomysłu na obiad? Proponuję coś szybkiego i pysznego :)


1/2 kg filetów z kurczaka
cebula
2/3 puszki groszku konserwowego
250ml śmietanki 30%
1/3 kieliszka białego wina
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
1 łyżeczka tymianku
2 łyżeczki musztardy
1 łyżka siekanej natki pietruszki

1/2 op makaronu np, kolorowe kokardki

W garnku zagotować wodę z niewielką ilością soli. Ugotować makaron. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulkę. Dodać kurczaka i lekko go zrumienić. Wlać wino i gotować jeszcze jeszcze kilka minut. Wlać śmietankę, dodać musztardę i gotować kilka minut aż sos trochę zgęstnieje. Pod koniec wsypać groszek i natkę pietruszki. Wymieszać. Gotowy sos podawać z makaronem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)