środa, 4 grudnia 2013

Deser brzoskwiniowy

Przepyszny, rozpływający się w ustach deserek, który posmakuje każdemu łasuchowi.



1/2 puszki brzoskwiń
1 szkl syropu z brzoskwiń
1 galaretka brzoskwiniowa
330g śmietanki 30%
śmietan fix
220g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
150g ciastek owsianych z orzechami
listki mięty i wiórki czekolady do dekoracji

Zagotować sok i rozpuścić w nim galaretkę. Ostudzić. Brzoskwinie zmiksować blenderem i wymieszać z galaretką. Odstawić do lodówki aby stężały.
Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixem, dodać mascarpone i dokładnie wymieszać. Ciastka rozkruszyć. W pucharku układać kolejno warstwy ciastek, kulki galaretki (wydrążanej łyżeczką do wydrążania np. melona), krem. Warstwy powtórzyć. Udekorować kulką galaretki, wiórkami czekolady i listkami mięty.
Z podanych składników wyszło mi 5 takich pucharków.

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Niestety nie :( Ten deser robiłam juz dość dawno i szybko się "rozpłynął".... :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)