Tortellini zapiekane w sosie bolońskim

 Pyszne, sycące danie dla całej rodziny. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych a naprawdę zaskoczy smakiem nawet największego niejadka. Zarówno sos jak i pierożki tortellini można ugotować  nawet dzień wcześniej a danie zapiec przed podaniem.

250 g tortellini z serem

150 g sera żółtego startego

Sos boloński:

400 g mięsa mielonego wieprzowego lub mieszanego

1 cebula

łyżka oleju

2-3 ząbki czosnku

500 ml passaty pomidorowej

łyżka ziół prowansalskich

szczypta cukru

sól, pieprz do smaku

Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso i zmiażdżony czosnek. Oprószyć solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Chwilę przesmażyć. Wlać passatę pomidorową, cukier i dusić pod przykryciem na małym ogniu ok 20 minut.

Na dnie naczynia żaroodpornego wyłożyć ok 1/3 sosu a następnie ugotowane pierożki tortellini. Wyłożyć pozostały sos i posypać żółtym serem. Danie zapiekać ok 15-20 minut w 190 stopniach.

Curry z kalafiora i dyni

 Pyszne i aromatyczne danie posmakuje nie tylko wegetarianom. Kalafior w tej postaci jest naprawdę smaczny i pożywny. Ja podałam curry z ryżem ale możecie je podać też z chlebkiem naan.

Jeśli nie macie musu z dyni, można go pominąć w przepisie ;)

1 kalafior

1 szkl musu z dyni hokkaido

250 ml passaty pomidorowej

1/2 szkl śmietanki kremówki

2 łyżki oleju

1 cebula

2-3 ząbki czosnku

łyżeczka curry

łyżeczka garam masala

łyżeczka kurkumy

sól, pieprz

natka pietruszki do posypania

Kalafiora podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.

Na oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać posiekany czosnek oraz curry, kurkumę i garam masala. Chwilkę przesmażyć. Wlać passatę pomidorową i mus z dyni, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietankę i kalafiora, wymieszać. W razie potrzeby można wlać trochę wody, gdyby potrawa była za gęsta. Dusić pod przykryciem ok 10-15 minut.

Curry podawać z ryżem, posypane natką pietruszki.

Gulasz z szynki z suszonymi grzybkami

Gulasz świetnie pasuje do kasz, placków ziemniaczanych a nawet chleba. Podany z ulubioną surówką tworzą naprawdę syty i pożywny obiad. Jego zaletą jest również to, że można go przygotować dzień wcześniej i szybko odgrzać po powrocie z pracy. 

Dodatek wina i suszonych grzybów sprawia, że jest naprawdę aromatyczny i smaczny :)

1 kg mięsa z szynki

2 cebule

2 garści suszonych grzybów

1l bulionu ew. wody

2 ząbki czosnku

1 szkl czerwonego wytrawnego wina

3 liście laurowe

kilka ziaren ziela angielskiego

łyżeczka papryki słodkiej

sól, pieprz do smaku

łyżka mąki pszennej

2 łyżki oleju

Mięso pokroić w małą kostkę, oprószyć solą, pieprzem i papryką. W rondlu rozgrzać olej, przesmażyć mięso. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę smażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, podlać bulionem i winem. Wsypać grzyby, ziele angielskie i liście laurowe i gotować na małym ogniu przez ok 1,5 godziny. Mąkę wymieszać z 1/3 szkl zimnej wody, wlać pod koniec gotowania. W razie konieczności można dodać więcej wody, gdyby sos był zbyt gęsty. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku.

Makaron z brukselką w sosie śmietankowym

Szybkie, smaczne i pożywne danie dla zabieganych. Brukselka w tej postaci smakuje naprawdę wyśmienicie.

200 g grubego makaronu

3 ząbki czosnku

200 g brukselki mrożonej

100 g boczku parzonego w plastrach

200 ml śmietanki 30%

sól, świeżo zmielony pieprz

3 łyżki startego sera grana padano

Brukselkę ugotować, dodając do wody łyżeczkę soli i cukru. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić.

Boczek i czosnek pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać masło, przesmażyć boczek. Dodać czosnek, po 2 minutach wlać śmietankę i dodać brukselkę. Całość doprawić do smaku i dusić ok 10 minut. Na koniec dodać ugotowany makaron, wymieszać. Gotowe danie posypać startym serem.

Mintaj pieczony ze szparagami w sosie koperkowo-śmietankowym

Przepyszne i takie proste danie w kremowym, śmietankowo-koperkowym sosie. Ryba po upieczeniu jest delikatna i wprost rozpływa się w ustach. Szparagi pozostają lekko chrupiące i doskonale smakują w takim połączeniu. Danie przygotowuje się bardzo szybko i jestem pewna, że każdemu posmakuje.

4 duże filety mintaja

pęczek szparagów

1 szkl mąki

olej do smażenia

przyprawa do ryb

sól, świeżo zmielony pieprz

pęczek koperku

szkl śmietanki 30%

2 łyżki śmietany 18%

2 łyżki startego sera np. grana padano

Rybę rozmrozić, osuszyć i każdy filet przekroić na 2 części. Posypać przyprawą do ryb. Obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju, ale tylko chwilę aby się później nie rozpadały. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Szparagi umyć, osuszyć i odłamać zdrętwiałe końce. W naczyniu żaroodpornym układać na przemian rybę i szparagi. Śmietany wymieszać ze szczyptą soli i pieprzu, dodać posiekany koperek i zalać mintaja i warzywa. Danie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 15 minut. 

Gorące danie posypać serem. Podawać z ziemniaczkami.

Kotleciki jajeczne w pomidorowym sosie

Tak przygotowane kotleciki będą doskonałą propozycją na obiad lub kolację. Intensywny smak sosu doskonale podkreśla koncentrat pomidorowy Pudliszki. 

Kotleciki można podać z ryżem lub ulubioną kaszą i sałatką ze świeżych warzyw.

Kotleciki:

6 jajek ugotowanych na twardo

1 jajko surowe

2 łyżki bułki tartej

sól, pieprz

łyżka siekanej natki pietruszki

bułka tarta do panierki

olej do smażenia

Sos:

2 cebule

2 ząbki czosnku
duży pomidor

2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki  

2 łyżki oleju
2 łyżki masła klarowanego
1/2 szkl bulionu

łyżeczka cukru

sól, pieprz
łyżeczka słodkiej papryki

łyżeczka majeranku
łyżeczka suszonej bazylii

kulka mozzarelli

Kotleciki: obrane jajka zetrzeć na tarce lub rozgnieść widelcem. Wymieszać z surowym jajkiem, bułką tartą i natką pietruszki. Doprawić do smaku i uformować cztery zgrabne kotleciki. Kotlety opanierować w bułce tartej.  Schłodzić aby nie rozpadły się podczas smażenia. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Sos: Na patelni rozgrzać olej i masło. Zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Pomidora obrać ze skórki i drobno pokroić, dodać do cebulki, smażyć ok 5 minut. Podlać bulionem, dodać koncentrat pomidorowy Pudliszki i przyprawić do smaku. Włożyć usmażone kotleciki, posypać startą mozzarellą i dusić pod przykryciem ok 5-10 minut aż ser się rozpuści. 

Kotleciki podawać posypane szczypiorkiem, z ryżem lub ulubioną sałatką.

Przepis bierze udział w akcji:

Sałatka Cezar z sokiem Hortex

W kalendarzu wiosna, za oknem wiosna więc i na talerzu niech będzie zielono i wiosennie. 

Na szybki i zdrowy posiłek polecam pyszną sałatkę cezar. Podana z naturalnym sokiem pomarańczowym Hortex będzie doskonałym pomysłem na lekki obiad lub kolację.

2 małe sałaty rzymskie

duży filet z kurczaka

2 łyżki startego sera grana padano

2 łyżki oliwy

sól, świeżo zmielony pieprz
bułka

Sos:

3 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżka majonezu

łyżeczka musztardy

ząbek czosnku

łyżeczka soku z cytryny

świeżo zmielony pieprz 

sok Hortex pomarańczowy 100%

Filet z kurczaka umyć, osuszyć i oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na patelni z obu stron, ostudzić.

W międzyczasie przygotować sos. Wszystkie składniki wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku i odstawić do lodówki.

Bułkę pokroić w kosteczkę, zrumienić na patelni z łyżką oliwy.

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Wymieszać z sosem. Na talerzu układać sałatę, pokrojonego w plasterki kurczaka i grzanki z bułki. Posypać startym serem.

Sałatkę podawać z naturalnym sokiem Hortex.

Przepis bierze udział w akcji:

Jajka w sosie tatarskim

Tak podane jajka będą pyszną imprezową przystawką. A na wielkanocne śniadanie stanowią u mnie punkt obowiązkowy.

10 jajek

Sos tatarski:

duży słoik marynowanych pieczarek

5 ogórków konserwowych

średni słoiczek majonezu

sól, świeżo zmielony pieprz

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pieczarki i ogórki bardzo drobno pokroić. Wymieszać z majonezem i doprawić do smaku. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin aby smaki się przegryzły. Podawać z połówkami jajek.

Kurczak w sosie pieczarkowym

Świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Sos jest pyszny, kremowy i aromatyczny.

Fileta z pieczarkami można podać do ziemniaczków, ryżu lub kaszy.

3 filety z kurczaka

3 łyżki oleju

2 łyżki masła

cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

oregano

2 gałązki rozmarynu

10 pieczarek

300 ml śmietanki 30%

natka pietruszki do posypania

Filety umyć, osuszyć i oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na mocno rozgrzanym oleju na rumiany kolor z obu stron. Filety przełożyć na talerz a na tej samej patelni rozpuścić masło, usmażyć cebulę, czosnek i pieczarki pokrojone w półplasterki. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Wlać śmietankę, dodać rozmaryn i gotować 10 minut. Filety przełożyć do sosu, przykryć i podgrzewać ok 5 minut.
Filety podawać posypane natką pietruszki.

Frużelina wiśniowa

Doskonały dodatek do deserów takich jak naleśniki, gofry czy lody. 

400 g wydrylowanych wiśni

kilka łyżek cukru do smaku

czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Wiśnie przełożyć do garnka, dodać cukier i gotować aż zaczną się rozpadać. W 1/2 szkl rozpuścić mąkę ziemniaczaną i wlać do gotujących się wiśni. Mieszać aż zacznie gęstnieć.
Tak przygotowaną frużelinę można użyć od razu lub przechowywać w lodówce do kilku dni.
Jeszcze gorącą frużelinę można przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić i odstawić do góry dnem aż ostygną. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym, pomidorowym sosie. Mogą być samodzielnym daniem lub podane z gotowanymi ziemniaczkami i surówką. Robi się je bardzo szybko.

 Moja córka nie przepada za kaszą, więc staram się ją przemycać w posiłkach, bo nie od dziś wiadomo, że kasza to samo zdrowie. I udało się :) Kotleciki bardzo jej smakowały :)

Wam też polecam :)

Kotleciki:

500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

1 woreczek (100g) kaszy bulgur Cenos

mała cebulka

ząbek czosnku

sól, pieprz

łyżeczka słodkiej papryki

łyżka majeranku

jajko

2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia

olej do smażenia

Sos:

500 ml passaty pomidorowej

2 ząbki czosnku

łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią

łyżeczka bazylii

2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Kaszę ugotować wg wskazówek na opakowaniu, ostudzić. Do miski przełożyć mięso, kaszę, posiekaną cebulkę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, bułkę tartą. Doprawiamy do smaku i wyrabiamy masę rękoma. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki smażymy na rumiany kolor na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym.
W szerokim rondlu podsmażamy na łyżce oleju zmiażdżony czosnek, wlewamy passatę pomidorową. Całość doprawiamy do smaku i dusimy ok 10 minut. Wkładamy kotleciki i gotujemy na małym ogniu ok 10-15 minut.

Schab w sosie cebulowym

Uwielbiam takie mięso, aromatyczne i delikatne, które rozpływa się w ustach. Dla mnie idealnie pasują do niego kluski śląskie i czerwona kapusta. Takie tradycyjne polskie danie, które często przygotowujemy z mamą na niedzielny obiad.

1 kg schabu bez kości

 szkl mąki pszennej

3 cebule

sól

świeżo zmielony pieprz

łyżka czosnku granulowanego

3 liście laurowe

kilka ziarenek ziela angielskiego

szkl mąki pszennej

kilka łyżek oleju do smażenia

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Lekko rozbić i przekroić na pół aby kawałki nie były za duże. Oprószyć solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Obtoczyć w mące.
W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzać olej i partiami smażyć kotleciki na mocno rumiany kolor. Dosypać posiekaną cebulę i smażyć razem kilka minut. Garnek przykryć i dusić mięso i cebulę aż ta będzie miękka. Dolać ok 1 szkl gorącej wody, wsypać liść laurowy i ziele angielskie i dusić pod przykryciem ok pół godziny aż mięso będzie miękkie a cebula prawie całkiem się rozpadnie.
W razie konieczności można dolać jeszcze odrobinę wody, ale nie za dużo gdyż sos już nie będzie taki smaczny.

Śmietankowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Wspaniały i aromatyczny obiad, który przygotujecie dosłownie w kilkanaście minut. Nie ma nic lepszego niż pyszny i ciepły posiłek po powrocie do domu ze szkoły czy pracy. I naprawdę nie trzeba się przy tym napracować.

Dla 2 osób:

2 szkl makaronu świderki

Sos:

1/2 słoiczka pomidorów suszonych

1-2 ząbki czosnku

3 spore garści świeżego szpinaku

250 ml śmietanki 30%

150 g startego sera żółtego

sól

świeżo zmielony pieprz

Makaron ugotować al dente. Odcedzić.
W międzyczasie w rondlu rozgrzać 2 łyżki oliwy z zalewy z pomidorków. Dodać posiekany czosnek, pokrojone pomidorki i opłukane wcześniej liście szpinaku. Smażyć chwilę aż szpinak zwiędnie. Doprawić do smaku. Wlać śmietankę i gotować ok 10 minut. Wsypać starty ser (trochę zostawić do posypania) i ugotowany makaron. Podgrzewać jeszcze ok 5 minut aż ser całkiem się rozpuści.
Makaron podawać posypany startym żółtym serem.

Bombowe tortille z kurczakiem i serem

Pyszne i szybkie danie kolacyjne lub obiadowe. Świetnie sprawdzi się również na imprezie. Zaletą tych tortilli jest to, że można przygotować je wcześniej a bezpośrednio przed podaniem zapiec w piekarniku. Ja tortille podałam z sosem czosnkowym ale równie dobrze smakują np. z keczupem.

4 placki tortilli (u mnie o smaku chili)

Nadzienie:

2 filety z kurczaka

czerwona cebula

żółta papryka

2 łyżki oleju

3 łyżki przyprawy gyros

łyżeczka słodkiej papryki

ząbek czosnku

szczypiorek

200 g startego żółtego sera

Sos czosnkowy:

3 łyżki majonezu

3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

szczypta cukru

Nadzienie: Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć przyprawą gyros i papryką. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w piórka cebulę i paprykę. Smażyć jeszcze przez ok 5-10 minut. Ostudzić.
Każdy placek tortilli posypać łyżką sera żółtego, położyć farsz, posypać odrobiną szczypiorku i znów serem. Część sera i szczypiorku zostawić do posypania tortilli. Boki tortilli składać do środka i złożeniem do spodu układać w naczyniu żaroodpornym. Posypać pozostałym serem. Zapiekać ok 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Podawać posypane szczypiorkiem i z sosem czosnkowym.

Sos: Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić do smaku.

Syrop dyniowo-cynamonowy

Uwielbiam dynię za to, że można ją wykorzystać niemal do wszystkiego. Były już dania wytrawne, ciasta i desery, teraz przyszła kolej na syrop dyniowy do kawy, deserów czy lodów.

Syrop ma piękny ciemnobursztynowy kolor. Kawa z jego dodatkiem smakuje i pachnie doskonale.

Polecam nie tylko miłośnikom kawy :)

1,3 szkl wody

1 szkl cukru trzcinowego

1/2 szkl puree z dyni

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

łyżeczka esencji waniliowej

W garnuszku zagotować wodę z cukrem. Dodać dynię i przyprawy. Gotować na wolnym ogniu nawet kilkanaście minut do zgęstnienia.
Gorący syrop można przelać do buteleczek czy słoiczków i od razu zakręcić. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Solony karmel

Domowy karmel wbrew pozorom bardzo łatwo zrobić. Jest świetnym dodatkiem do lodów, deserów, naleśników i ciast. Sól dodatkowo podkreśla jego słodki smak.

1/2 szkl cukru

2 łyżki wody

4 łyżki śmietany 30%

łyżka masła

1/4 łyżeczki soli

Do garnuszka wsypać cukier i wlać wodę. Doprowadzić do wrzenia. Na średnim ogniu podgrzewać aż się rozpuści i uzyska bursztynowy kolor. Ściągnąć z ognia  i ostrożnie dolać śmietankę, wymieszać (uważać gdyż będzie się mocno pienić). Dodać masło i sól, wymieszać. Odstawić do lekkiego przestygnięcia.

UWAGA: Nigdy nie próbujcie gorącego karmelu gdyż można się mocno poparzyć.

Przepis ze strony "Moje wypieki".

Śledź w śmietanie

Pyszne danie wigilijne lubiane przez całą naszą rodzinę. 

Śledzie w tej postaci doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezę sylwestrową :)

4 filety śledziowe (najlepiej w oleju)
szklanka gęstej śmietany 18%
1/2 czerwonej cebulki
kilka gałązek koperku + do dekoracji
sól, pieprz
łyżeczka musztardy

Filety osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ukośne paski. Cebulkę drobno pokroić, koperek posiekać. Do śmietany dodać cebulkę, koperek, doprawić do smaku, wymieszać. Ułożyć na zmianę na półmisku pokrojone śledzie i sos śmietanowy. Udekorować koperkiem i piórkami cebulki. Oprószyć świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.

Roladki schabowe mięsnym farszem

Pyszne, kruche roladki po same brzegi wypełnione mięsem ;) jedne z ulubionych mojej córki, która mięso wręcz uwielbia ;) Doskonałe na rodzinny obiad. A w połączeniu z kluskami śląskimi i i duszoną czerwoną kapustą (przepis tutaj) tworzą obiad doskonały.

5 kotletów schabowych
1 duży pojedynczy, zmielony filet z kurczaka
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
łyżka przyprawy gyros
łyżeczka papryki słodkiej
3 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
olej do smażenia
1 bulionetka do mięsa duszonego
2 łyżki mąki pszennej

Farsz: czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do zmielonego fileta. Przyprawić gyrosem, papryką, solą i pieprzem. Wymieszać.

Schab rozbić na cienkie kotlety. Oprószyć solą i pieprzem. Na środku ułożyć po łyżce farszy zwinąć roladki. Związać nicią lub spiąć wykałaczką. W szerokim rondlu rozgrzać olej, mocno przyrumienić roladki z każdej strony. Zalać mięso 1/2 l gorącej wody. Dodać bulionetkę i zioła. Dusić pod przykryciem ok pół godziny. Po tym czasie wyjąć roladki i usunąć sznurek. Mąkę wymieszać z 1/2 szkl zimnej wody i nadal gotując sos wlewać stopniowo, mieszając aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Makaron z tuńczykiem i szpinakiem

Dzisiaj pyszny obiad dla zabieganych ;)

Przygotowanie sosu zajmuje tyle czasu co ugotowanie makaronu. Polecam, naprawdę warto :)

250 g makaronu wstążki
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
2 spore garści świeżego szpinaku
puszta tuńczyka w sosie własnym
1 szkl śmietanki 30%
sól, świeżo zmielony pieprz

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Szpinak opłukać i osuszyć. Na maśle zeszklić posiekany czosnek. Dodać szpinak i smażyć kilka minut aż liście zwiędną. Dodać odsączonego z zalewy tuńczyka. Wlać śmietankę, doprawić do smaku i podgrzewać aż sos zgęstnieje. Przełożyć ugotowany makaron i wymieszać. Podawać oprószony świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.

Langosze

Langosze to tradycyjne węgierskie placki przygotowane z ciasta drożdżowego z dodatkiem ziemniaków. Zwykle podaje się je ze śmietaną lub sosem czosnkowym i serem oraz innymi dodatkami wg uznania. 

Moja Oliwka twierdzi, że bez dodatków smakują trochę jak pączki ;)

Ciasto na langosze:
500g mąki pszennej
14 g drożdży instant (2 op.)
3 płaskie łyżki cukru
łyżeczka soli
200 g ugotowanych ziemniaków
ok 400 ml ciepłego mleka
2 łyżki oleju

Sos czosnkowy:
1/2 szkl gęstej kwaśnej śmietany
1/2 szkl majonezu
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz

ok 15-20 dag sera żółtego
olej do głębokiego smażenia

Ciasto: Do miski wsypać mąkę, drożdże, cukier, sól. Wymieszać. Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać do mąki. Wlać olej i tyle ciepłego mleka aby otrzymać gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.

Sos czosnkowy: śmietanę wymieszać z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku i odstawić aby smaki się przegryzły.

Ciasto jeszcze raz zagnieść i podzielić na 7-8 części. Każdy kawałek rozwałkować na ok 1cm placuszek. W szerokim rondlu rozgrzać olej i smażyć pojedynczo placuszki z obu stron na rumiany kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Langosze podawać z sosem i posypane startym żółtym serem.