tag:blogger.com,1999:blog-32170354393524132572024-03-16T12:29:22.840+01:00Smakołyki Asi.... czyli moja kuchnia pełna słodkości i innych przysmakówSmakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.comBlogger1064125tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-82947359763542192262023-04-28T18:29:00.003+02:002023-04-28T18:35:04.901+02:00Sernik z kokosową bezą<p style="text-align: center;"><i> Ten sernik na pewno znajdzie rzeszę wielbicieli. To doskonały deser zarówno do niedzielnej kawy jak i na większe imprezy.</i></p><p style="text-align: center;"><i>Inspiracja: Kubełek Smakowy.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51Nh6DbpJPZ0fgYgCOtDZvZhJ_nVcIW1JL7yYBTn_2mMmfOvBRpJ2JHKzexPXfN-w9D74J9Wpx1AIYgAAk2cwmWIgsmWcdXaDfUfrkFejp_VbKyjuzV6zN1uVC3mbI6yglnE-nPtCkjgeSIpEBLxFAGy7GmbwNVD2iD50d-PFBGpvOV6o9uD2I77ihg/s1000/IMG_0279.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51Nh6DbpJPZ0fgYgCOtDZvZhJ_nVcIW1JL7yYBTn_2mMmfOvBRpJ2JHKzexPXfN-w9D74J9Wpx1AIYgAAk2cwmWIgsmWcdXaDfUfrkFejp_VbKyjuzV6zN1uVC3mbI6yglnE-nPtCkjgeSIpEBLxFAGy7GmbwNVD2iD50d-PFBGpvOV6o9uD2I77ihg/w474-h316/IMG_0279.JPG" width="474" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Spód:</i></b></p><p style="text-align: center;">2 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">150g zimnego masła</p><p style="text-align: center;">100g cukru pudru</p><p style="text-align: center;">1 jajko</p><p style="text-align: center;">1 żółtko</p><p style="text-align: center;">szczypta soli</p><p style="text-align: center;">łyżeczka proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">(składniki w temp. pokojowej)</p><p style="text-align: center;">1,2 kg sera białego zmielonego 3x</p><p style="text-align: center;">6 żółtek</p><p style="text-align: center;">2 szkl mleka</p><p style="text-align: center;">2 budynie waniliowe</p><p style="text-align: center;">2 łyżeczki cukru waniliowego</p><p style="text-align: center;">1/3 szkl oleju</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Beza kokosowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">7 białek</p><p style="text-align: center;">szczypta soli</p><p style="text-align: center;">3/4 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">200g wiórków kokosowych</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Spód:</i></b> wszystkie składniki posiekać i zagnieść. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Formę (24x36cm) wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto rozwałkować i wyłożyć na spód formy. Nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiec ok 15 minut.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa:</b></i> budynie rozrobić w mleku. Wszystkie składniki przełożyć do miski i krótko utrzeć do połączenia. Masę serową wylać na podpieczony spód. Piec kolejne 30 minut.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Beza kokosowa:</b></i> Pod koniec pieczenia sernika ubić białka ze szczyptą soli. Cały czas miksując dodawać stopniowo cukier. Ucierać aż masa będzie sztywna i lśniąca. Na koniec wymieszać z wiórkami kokosowymi. Bezę wyłożyć na sernik i wstawić jeszcze na kolejne 20 minut do piekarnika.</p><p style="text-align: center;">Piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i zostawić w nim sernik do ostudzenia.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-35216571060559817052023-04-05T07:37:00.000+02:002023-04-05T07:37:10.714+02:00Mazurek kajmakowy z bakaliami<p style="text-align: center;"><i> Kolorowy, słodki mazurek z mnóstwem bakalii będzie idealnym wypiekiem na świątecznym stole. Jest bardzo prosty do zrobienia a do dekorowania można zaprosić dzieci, będą miały mnóstwo frajdy angażując się w przygotowania przedświąteczne :)</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFm43BCiwcCGbfPvbwaZDrdPL8LW_o4gvzJBJblpGEtmfgAZr0OcKjIjDDm-9esG1BsZjtKVrlaDYbXTVH62ZKyvg5bWYOMSnd2he5_sV4jv7vgcYu51qS8oyyy6WYLw0sZbEa2aB9UvMlQt6lhvcyiu3y2759zadFEi9_vp3ygIr5Bj7u4KB0Y1ssKg/s1500/IMG_8406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="499" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFm43BCiwcCGbfPvbwaZDrdPL8LW_o4gvzJBJblpGEtmfgAZr0OcKjIjDDm-9esG1BsZjtKVrlaDYbXTVH62ZKyvg5bWYOMSnd2he5_sV4jv7vgcYu51qS8oyyy6WYLw0sZbEa2aB9UvMlQt6lhvcyiu3y2759zadFEi9_vp3ygIr5Bj7u4KB0Y1ssKg/w332-h499/IMG_8406.JPG" width="332" /></a></div><br /><p><br /></p><div style="text-align: center;"><i><b>Ciasto kruche:</b></i></div><div style="text-align: center;">150 g mąki pszennej</div><div style="text-align: center;">50 g mąki ziemniaczanej</div><div style="text-align: center;">100 g masła w temp. pokojowej</div><div style="text-align: center;">50 g cukru pudru</div><div style="text-align: center;">jajko</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">puszka kajmaku</div><div style="text-align: center;">3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Bakalie: </b></i></div><div style="text-align: center;">orzechy laskowe, pistacje</div><div style="text-align: center;">migdały, wiórki kokosowe</div><div style="text-align: center;">skórka pomarańczowa</div><div style="text-align: center;">jajeczka czekoladowe</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Ciasto kruche:</b></i> Wszystkie składniki przełożyć do miski, zmiksować a następnie zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić godzinę w lodówce. Cienko rozwałkować i wylepić spód i boki foremki 11x35cm (wyjdą 2 spody). Nakłuć widelcem. Można zrobić ozdobne ranty z kuleczek z ciasta. Mazurki włożyć ponownie do lodówki na pół godziny. Po tym czasie piec w temperaturze 180 stopni przez ok 20 minut. Aby spód nie wybrzuszył się podczas pieczenia warto położyć na cieście kawałek papieru do pieczenia i obciążyć grochem lub ryżem (po 10 min usunąć i dopiec). Spody ostudzić.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Upieczone spody mazurków posmarować cienką warstwą dżemu a następnie kajmakiem. Dowolnie udekorować bakaliami i czekoladowymi jajeczkami.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-31820462637104439652023-04-01T13:04:00.000+02:002023-04-01T13:04:34.800+02:00Mazurek kokosowy Rafaello<p style="text-align: center;"><i> Delikatny, kruchy spód z czekoladowo-kokosowym kremem to pomysł na przepyszny wielkanocny mazurek.</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBUDzq01oODnSVis_TOuCJT7J23jKiL2kqnZ7nre05HwshMSC1cmolyPrixO_I3tM0-o5xrWffYw7rHvMkijaheViVSl7RIVSe4f4qzSQP6Svnaha0JebJs7XvH3O8z5dXlP4G2ysjNrxPTltXG-1w89dA3Jc58xQrQyoUtNbXCr_SeFB8uF7i04K9A/s1000/IMG_8365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBUDzq01oODnSVis_TOuCJT7J23jKiL2kqnZ7nre05HwshMSC1cmolyPrixO_I3tM0-o5xrWffYw7rHvMkijaheViVSl7RIVSe4f4qzSQP6Svnaha0JebJs7XvH3O8z5dXlP4G2ysjNrxPTltXG-1w89dA3Jc58xQrQyoUtNbXCr_SeFB8uF7i04K9A/w479-h318/IMG_8365.JPG" width="479" /></a></div><p><br /></p><div style="text-align: center;"><i><b>Ciasto kruche:</b></i></div><div style="text-align: center;">150 g mąki pszennej</div><div style="text-align: center;">50 g mąki ziemniaczanej</div><div style="text-align: center;">100 g masła w temp. pokojowej</div><div style="text-align: center;">50 g cukru pudru</div><div style="text-align: center;">jajko</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Krem:</b></i></div><div style="text-align: center;">400 ml śmietanki 30%</div><div style="text-align: center;">300 g białej czekolady</div><div style="text-align: center;">100g wiórków kokosowych</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><i>Dekoracja:</i></b></div><div style="text-align: center;">praliny rafaello</div><div style="text-align: center;">migdały</div><div style="text-align: center;">czekoladowe jajeczka</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6kgSFnIysR8w2dAWC1OKTgxTHlz2YS2Wjk5-yvw-K37FWmD6jadr2KxNv64iI4iGBDmT82rD4A9cPz8p4LVQBDlDW8wivyKTvDRNUx5Vv8THyGXXp2bpfo9p0NZaAxjKKF4KI6hTjEZWvAFUv06IUzbg8EbioUfbEKJzBuTco4ylNrJKlt4XQZCjxw/s1500/IMG_8386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="511" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS6kgSFnIysR8w2dAWC1OKTgxTHlz2YS2Wjk5-yvw-K37FWmD6jadr2KxNv64iI4iGBDmT82rD4A9cPz8p4LVQBDlDW8wivyKTvDRNUx5Vv8THyGXXp2bpfo9p0NZaAxjKKF4KI6hTjEZWvAFUv06IUzbg8EbioUfbEKJzBuTco4ylNrJKlt4XQZCjxw/w341-h511/IMG_8386.JPG" width="341" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Ciasto kruche:</b></i> Wszystkie składniki przełożyć do miski, zmiksować a następnie zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić godzinę w lodówce. Cienko rozwałkować i wylepić spód i boki foremki o śr. ok 18-20cm (wyjdą 2 spody). Nakłuć widelcem. Ciasto włożyć ponownie do lodówki na pół godziny. Po tym czasie piec w temperaturze 180 stopni przez ok 20 minut. Aby spód nie wybrzuszył się podczas pieczenia warto położyć na cieście kawałek papieru do pieczenia i obciążyć grochem lub ryżem (po 10 min usunąć i dopiec spód). Spody ostudzić.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Krem: </b></i>Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno i nadal miksując dolewać czekoladę. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Krem nałożyć na kruche spody mazurków, wyrównać wierzch i włożyć do lodówki na kilka godzin do stężenia. Mazurki udekorować migdałami, pralinami i czekoladowymi jajeczkami. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-91087796609882408882023-03-22T18:20:00.000+01:002023-03-22T18:20:30.934+01:00Babka na żółtkach<p style="text-align: center;"><i> Po upieczeniu bezy zostało mi sporo żółtek. Postanowiłam więc poszukać jakiegoś fajnego przepisu na ciasto z żółtkami. Od razu wpadł mi w oko przepis ze strony Wypieki Beaty (trochę go zmodyfikowałam)</i></p><p style="text-align: center;"><i>Babka ma piękny żółty kolorek i jeśli będziemy ją przechowywać w szczelnym pojemniku to długo będzie wilgotna i zachowa świeżość.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddgK6bM6jjS0wQHlZhj48KUz7K7p3Wo00it7YZZURIA58Qn49FUFu_YCaFtbjFgv-gTZe1i5InNSu-uxcAf57hwkEywRctZrgOEEVKkYqHGlTwshlPM1ASeMjSfZzoik9nLiaIZuCTfii5TZSfv_2hS3-p5wdktz9aImQ5W7-yQwkmy7eGu_RNnDESw/s1000/IMG_8481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddgK6bM6jjS0wQHlZhj48KUz7K7p3Wo00it7YZZURIA58Qn49FUFu_YCaFtbjFgv-gTZe1i5InNSu-uxcAf57hwkEywRctZrgOEEVKkYqHGlTwshlPM1ASeMjSfZzoik9nLiaIZuCTfii5TZSfv_2hS3-p5wdktz9aImQ5W7-yQwkmy7eGu_RNnDESw/w509-h339/IMG_8481.JPG" width="509" /></a></div><br /><p style="text-align: center;">7 żółtek</p><p style="text-align: center;">1 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">sok z 1/2 cytryny</p><p style="text-align: center;">1,5 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;">1/2 szkl mleka</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">lukier cytrynowy</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGgCHe1cm5Jb2Lhk-3nEnetiTsiROzQJwocpxwOtAAP6yDPZ7AvZXZZ7cZ9jYTvUGvUSR4GKYraYJyouWXmbfZhelDA3aQV9hrk_zNZ1dpTsb_oDnsA8nQtO5EC6CAvGsfiit8qviB49q7YDwvcjWidUwOIcp_7G4PGsVoDf2vP-pDRnuy6uFnW0X1A/s1000/IMG_8503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGgCHe1cm5Jb2Lhk-3nEnetiTsiROzQJwocpxwOtAAP6yDPZ7AvZXZZ7cZ9jYTvUGvUSR4GKYraYJyouWXmbfZhelDA3aQV9hrk_zNZ1dpTsb_oDnsA8nQtO5EC6CAvGsfiit8qviB49q7YDwvcjWidUwOIcp_7G4PGsVoDf2vP-pDRnuy6uFnW0X1A/w509-h339/IMG_8503.JPG" width="509" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Żółtka utrzeć z cukrem do białości na puszysty krem. Dodać połowę mąki przesianej z proszkiem do pieczenia, mleko i sok z cytryny. Zmiksować do połączenia. Dodać pozostałą mąkę, krótko zmiksować. Ciasto przelać do formy na babkę i piec w 170 stopniach przez ok 30-40 minut. Ostudzić i polać lukrem.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLf-nGX2B-0UvkGyyunk8U_QlTi-1czjsPMAQiS7dPhFi6u2jGffWXly6osY0jjJ5oZGGrdNEjLBPNtBIO4wLea4itioSymWpDdqF-fR0-zZtJ5SmKmtmJU1tR2_ULXaUAPVRsGxOmJeFQ7ym2tazmLyeaXZ3EPNWXNKT5cu8Kcek_PntgnOGeAKL2sQ/s1500/IMG_8484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLf-nGX2B-0UvkGyyunk8U_QlTi-1czjsPMAQiS7dPhFi6u2jGffWXly6osY0jjJ5oZGGrdNEjLBPNtBIO4wLea4itioSymWpDdqF-fR0-zZtJ5SmKmtmJU1tR2_ULXaUAPVRsGxOmJeFQ7ym2tazmLyeaXZ3EPNWXNKT5cu8Kcek_PntgnOGeAKL2sQ/w346-h520/IMG_8484.JPG" width="346" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-61384118339854663272023-03-07T18:05:00.000+01:002023-03-07T18:05:11.322+01:00Chrupiące gofry z frużeliną jagodową<p style="text-align: center;"><i>Pyszne i chrupiące gofry najbardziej smakują nam z cukrem pudrem i owocami. Często je robię na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Tym razem postanowiłam wykorzystać zapas jagód i zrobiłam frużelinę. Wyszły przepyszne!</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0q7qogeG82dIMZkpt_cSn1VcpOYLQPViQYjMya_Jj5RF-IhWKRUusA00snUOyXoR53MwIbmJyAh12vkYhm94nY3AFmSV2VdPhZJTlNeOjVE0MbVH9_MQGLJE359mMlKG_JVPiGwL95OhyKC9yPqbY6SGqZNTL3cRb9NculBkvDoDs0MSCSBdZoyplHA/s1000/IMG_0252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0q7qogeG82dIMZkpt_cSn1VcpOYLQPViQYjMya_Jj5RF-IhWKRUusA00snUOyXoR53MwIbmJyAh12vkYhm94nY3AFmSV2VdPhZJTlNeOjVE0MbVH9_MQGLJE359mMlKG_JVPiGwL95OhyKC9yPqbY6SGqZNTL3cRb9NculBkvDoDs0MSCSBdZoyplHA/w475-h316/IMG_0252.JPG" width="475" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Gofry:</b></i></p><p style="text-align: center;">330g mleka</p><p style="text-align: center;">70g oleju</p><p style="text-align: center;">3 jajka</p><p style="text-align: center;">szczypta soli</p><p style="text-align: center;">300g mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">1 łyżeczka proszku</p><p style="text-align: center;">2 łyżki cukru </p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Frużelina jagodowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">ok 300g jagód</p><p style="text-align: center;">3 łyżki cukru</p><p style="text-align: center;">2/3 szkl zimnej wody</p><p style="text-align: center;">czubata łyżka mąki ziemniaczanej</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQSntX4CDrVcmAmcn7G5aRMQq1Zbly3jpIwADoqJVqNUb795QNEUAFMo-b-3CFv0tmFaVTqvlrOCYiD9vfG5M_IdVSSNBv-fUY9s9gXIuodkf8lGmUA2z7YRTMeFHouHTLBR4y-2gd5HQiqv-rUDeu-4QQqGJHzm-oPTZ3EVH22KIxffYgOmwBt8sBA/s1500/IMG_0260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="487" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQSntX4CDrVcmAmcn7G5aRMQq1Zbly3jpIwADoqJVqNUb795QNEUAFMo-b-3CFv0tmFaVTqvlrOCYiD9vfG5M_IdVSSNBv-fUY9s9gXIuodkf8lGmUA2z7YRTMeFHouHTLBR4y-2gd5HQiqv-rUDeu-4QQqGJHzm-oPTZ3EVH22KIxffYgOmwBt8sBA/w324-h487/IMG_0260.JPG" width="324" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Frużelina z jagód:</b></i> Borówki (mogą być mrożone) przełożyć do małego garnka, dodać cukier i odrobinę wody aby tylko zakryła dno. Podgrzewać aż cukier się rozpuści. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 2/3 szkl zimnej wody i wlać do gorących jagód. Mieszać do zgęstnienia ok 2 minuty. Ostudzić.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Gofry:</i></b> Białka ubić ze szczyptą soli, pod koniec dodając cukier. Ubić na sztywną pianę. Mleko, olej, żółtka, mąkę, ekstrakt i proszek do pieczenia zmiksować na gładką masę. Wymieszać łyżką z pianą z białek. </p><p style="text-align: center;">Gofrownicę lekko natłuścić i mocno rozgrzać. Gofry piec na dużej mocy po kilka minut aż będą rumiane. Po upieczeniu lekko je przestudzić na kratce.</p><p style="text-align: center;">Podawać posypane cukrem pudrem, z frużeliną z jagód.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-27319714091066180102023-02-19T16:01:00.000+01:002023-02-19T16:01:02.050+01:00Szybki sernik mieszany blenderem <p style="text-align: center;"><i>Mąż dostał od znajomego wiejski ser i poprosił o sernik. Nie miałam zbyt wiele czasu i nie chciało mi się go mielić więc poszukałam w internecie przepis na sernik mieszany blenderem. Fajny i bardzo prosty przepis znalazłam na Orchideli, zmieniłam tylko trochę proporcje.</i></p><p style="text-align: center;"><i> Jest to na pewno sernik dla miłośników "ciężkich" serników. </i><i>To przepis na naprawę szybkie do przygotowania ciasto. Sera nie mielimy w maszynce a blendujemy kilka minut z pozostałymi składnikami. </i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4QCzr_0Jd2sPhOenhA-0RTbHkaBbXSDB5Uf-XoKNI834MvN6ZWWkckgIfWhdfogW2B_DWQe1y_6Ah3DL50Gv0DyU028hDozlT48u3TKgwqTe2ZeCLSWeSIH8WW-ZJHLNapX3sBt6laBRYOysNuKEgE36i0ttjgnATtnAlVxVEgJGiGPE-C8q4XqaB5Q/s1000/IMG_0227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4QCzr_0Jd2sPhOenhA-0RTbHkaBbXSDB5Uf-XoKNI834MvN6ZWWkckgIfWhdfogW2B_DWQe1y_6Ah3DL50Gv0DyU028hDozlT48u3TKgwqTe2ZeCLSWeSIH8WW-ZJHLNapX3sBt6laBRYOysNuKEgE36i0ttjgnATtnAlVxVEgJGiGPE-C8q4XqaB5Q/w482-h321/IMG_0227.JPG" width="482" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Sernik:</i></b></p><p style="text-align: center;">(składniki powinny być w temperaturze pokojowej)</p><p style="text-align: center;">1,4 kg sera białego </p><p style="text-align: center;">8 jajek </p><p style="text-align: center;">1,5 szklanki cukru </p><p style="text-align: center;">3 łyżki mąki ziemniaczanej </p><p style="text-align: center;">140 g rozpuszczonego masła </p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Opakowanie okrągłych biszkoptów </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Polewa czekoladowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">100 g śmietanki 30% </p><p style="text-align: center;">100 g czekolady deserowej lub mlecznej</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1ex-5cnVU48thkoVUDpKQBlKnWtPzWK9QHBVIJyxoMdHRCfgJRCH3O-bGzCVWrjlNyOp0BaX5XfA7jhu5eQrLRz8zIfufiOTCChHqebO_Uhyhj5hSqvKhgxGto8R1RvtJwtZw1kb4lRQIbeMIiA87vnjl7SBpDq-BGoOb7GooS8uWldUZVXE-9x3Ag/s1500/IMG_0230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="473" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1ex-5cnVU48thkoVUDpKQBlKnWtPzWK9QHBVIJyxoMdHRCfgJRCH3O-bGzCVWrjlNyOp0BaX5XfA7jhu5eQrLRz8zIfufiOTCChHqebO_Uhyhj5hSqvKhgxGto8R1RvtJwtZw1kb4lRQIbeMIiA87vnjl7SBpDq-BGoOb7GooS8uWldUZVXE-9x3Ag/w315-h473/IMG_0230.JPG" width="315" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Na spodzie piekarnika umieścić nieduże naczynie z wodą. Włączyć temperaturę na 170 stopni.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa: </b></i>Składniki na sernik umieścić w dużej misce i zmiksować blenderem na gładką masę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć biszkopty. Masę delikatnie wylać na biszkopty, wyrównać. Ciasto piec 70 minut. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik do ostygnięcia. </p><p style="text-align: center;"><i><b>Polewa czekoladowa: </b></i>śmietankę mocno podgrzać, dodać pokruszoną czekoladę i mieszać do połączenia. Polać sernik i schłodzić w lodówce ok 2-3 godziny.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-90602908248889332512023-02-04T15:14:00.001+01:002023-02-05T12:29:13.553+01:00Tort Oreo z malinami<p style="text-align: center;"><i> Tort upiekłam na urodziny córki, która jest wielbicielką koni. </i></p><p style="text-align: center;"><i>Tort mimo, iż wygląda na skomplikowany wcale taki nie jest. Udekorowałam go wydrukowanymi na masie cukrowej końmi, ciasteczkami i delikatnymi roślinami. Córka była zachwycona a tort wszystkim bardzo smakował :)</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9gULmQKXanoWn96zz7S55trK5iMfzIRkburFMQop1OMXWDKHUPGBdwJPThlTB8zyhYW7-EETjt57i22vULRfRB7kE6fmgOJbuRqRKNL0g_oGoPHwuf_u-LMSJC9RFrg-AyTCW1x9MUbHbx1pmi-YQUH1ElhBO91fX3kMvFpxAnAe6EboiBKJ8gNKDQ/s1500/IMG_0219.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9gULmQKXanoWn96zz7S55trK5iMfzIRkburFMQop1OMXWDKHUPGBdwJPThlTB8zyhYW7-EETjt57i22vULRfRB7kE6fmgOJbuRqRKNL0g_oGoPHwuf_u-LMSJC9RFrg-AyTCW1x9MUbHbx1pmi-YQUH1ElhBO91fX3kMvFpxAnAe6EboiBKJ8gNKDQ/w320-h481/IMG_0219.JPG" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Biszkopt kakaowy:</b></i></p><p style="text-align: center;">7 jajek</p><p style="text-align: center;">1 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">1 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">1/4 szkl mąki ziemniaczanej</p><p style="text-align: center;">1/3 szkl czarnego kakao</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Krem Oreo:</i></b></p><p style="text-align: center;">200 ml śmietanki 30%</p><p style="text-align: center;">1 łyżka żelatyny</p><p style="text-align: center;">2 łyżki cukru pudru</p><p style="text-align: center;">opakowanie Oreo</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Krem malinowy:</b></i></p><p style="text-align: center;">200 ml śmietanki 30%</p><p style="text-align: center;">galaretka malinowa</p><p style="text-align: center;">ok 200 g malin</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Tynk:</b></i></p><p style="text-align: center;">200g masła</p><p style="text-align: center;">300g mleka skondensowanego słodzonego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Biszkopt:</i></b> Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Dodawać partiami cukier i ucierać aż masa będzie szklista i lśniąca. Nadal ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąki przesiać z kakao i delikatnie, łyżką, wymieszać z masą jajeczną. Dno tortownicy (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać biszkopt. Ciasto piec ok 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić i przekroić na 3 krążki.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Krem Oreo:</i></b> żelatynę zalać 4 łyżkami zimnego mleka. Gdy spęcznieje, podgrzać do rozpuszczenia, lekko ostudzić. Zimną śmietankę ubić, pod koniec dodać cukier puder. 2 łyżki kremu dodać do rozpuszczonej żelatyny i dokładnie wymieszać. Następnie wymieszać z pozostałą masą śmietanową. Do masy dodać drobno pokruszone ciasteczka oreo (3-4 zostawić do dekoracji).</p><p style="text-align: center;"><b><i>Krem malinowy:</i></b> galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody, zostawić do czasu aż będzie na granicy tężenia. Zimną śmietanką ubić, nadal miksując wlewać zimną galaretkę. Około 4 łyżki masy odłożyć na wierzch tortu. Do masy wsypać maliny (mogą być świeże lub mrożone), wymieszać.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Składanie tortu:</i></b> Na paterze ułożyć spód biszkopta nasączonego wodą z cytryną (ewentualnie można dodać alkohol), zapiąć obręcz i rozsmarować krem oreo. Położyć drugą warstwę nasączonego biszkopta. Na to wyłożyć krem malinowy. Położyć ostatni biszkopt nasączony wodą z cytryną. Na wierzchu rozsmarować cienką warstwę odłożonego kremu malinowego. Tak złożony tort odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.</p><p style="text-align: center;">Na drugi dzień przygotować masę do tynkowania. Miękkie masło utrzeć na puszystą białą, masę (ok 10 minut) Pod koniec dodając mleko skondensowane słodzone. Tak ubitą masę wymieszać jeszcze szpatułką aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.</p><p style="text-align: center;">Z tortu delikatnie zdjąć obręcz i wykończyć boki masą z mlekiem skondensowanym. Tort dowolnie udekorować i wstawić do lodówki do stężenia masy.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-15177554146548818472023-01-08T11:10:00.001+01:002023-01-08T11:10:19.816+01:00Ciasteczka marchewkowe z marmoladą<p style="text-align: center;"><i> Te ciasteczka to wspomnienie mojego dzieciństwa. Kiedy byłyśmy dziećmi, moja mama często je piekła dodając do środka gęstych powideł. Ja dzisiaj użyłam marmolady różanej. Ale jedna i druga wersja jest tak samo pyszna :)</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjn_yT3PUBtjXto0AyABxMbEUMKNrfJiY1KWwFIJGmi0z5FbORt6r6D1Q-J45SjOOCboNq-nzmW9_HUzFZfyCKQrK-haKT0THvVlop_Fi1GBT_s4DZ4W2BfPVk2a4WcG-BV9qJdyA6Q468dRKsWlq6q2mmzuD5dmzC1gIaWRI7CvplmMFrlxgdDICGqw/s1000/IMG_0163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjn_yT3PUBtjXto0AyABxMbEUMKNrfJiY1KWwFIJGmi0z5FbORt6r6D1Q-J45SjOOCboNq-nzmW9_HUzFZfyCKQrK-haKT0THvVlop_Fi1GBT_s4DZ4W2BfPVk2a4WcG-BV9qJdyA6Q468dRKsWlq6q2mmzuD5dmzC1gIaWRI7CvplmMFrlxgdDICGqw/w498-h331/IMG_0163.JPG" width="498" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">600 g mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">500 g margaryny Palma</p><p style="text-align: center;">300 g surowej marchewki</p><p style="text-align: center;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">ok 400g marmolady lub powideł</p><p style="text-align: center;">cukier puder do posypania</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKL7UpPzLmjolwCWkdCPTjihNVIVfvcLEnFurkqV7ePRjZy-VtQdNKgvIdvtL5ydgCnNNEDjJdGREFB8G983dRWcvwa9dx3X13PM3d9KmN6BuhNSMXJeLmgjiw-_CjIA0-bJCdZrXVWtDU4ok5JR8mFML-lebzY-yiu0D0GLu0kYXuSi0JsxIWKG9uQ/s1500/IMG_0167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKL7UpPzLmjolwCWkdCPTjihNVIVfvcLEnFurkqV7ePRjZy-VtQdNKgvIdvtL5ydgCnNNEDjJdGREFB8G983dRWcvwa9dx3X13PM3d9KmN6BuhNSMXJeLmgjiw-_CjIA0-bJCdZrXVWtDU4ok5JR8mFML-lebzY-yiu0D0GLu0kYXuSi0JsxIWKG9uQ/w338-h508/IMG_0167.JPG" width="338" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Marchew zetrzeć na drobnej tarce. Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę posiekać, dodać marchewkę i zagnieść ciasto. Ciasto wstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkować, wykrawać nieduże kwadraty. Na każdym nakładać łyżeczkę marmolady, zlepić dwa przeciwległe rogi i odkładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka piec do zarumienienia w 180 stopniach.</p><p style="text-align: center;">Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.</p><p style="text-align: center;">Z podanych proporcji wychodzi 5 dużych blach ciasteczek.</p><p><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-59583031443660103942022-12-31T10:17:00.000+01:002022-12-31T10:17:26.272+01:00Mojito truskawkowo-limonkowe<p style="text-align: center;"><i> Pyszny tradycyjny drink wzbogacony o truskawki. Doskonale sprawdzi się podczas nocy sylwestrowej i karnawału :)</i></p><p style="text-align: center;"><i><br /></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtCs_R112Qh0WV04Eiv45TKdi7dvxITUR-X90r5NKYqU4fpfr-U4sOIa9ily8aXYs_NdcGCXydIvsY4LH8sDVEP_vG9uXviDTN9sgXDBljAk09V-ayNHZXLzhTSoXxflyw7fdTzY_wBbMbqGthItbHmCMeLq1bz08ur_1U8euxwWULgN_fOLNpaBbZYg/s1500/IMG_9044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="587" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtCs_R112Qh0WV04Eiv45TKdi7dvxITUR-X90r5NKYqU4fpfr-U4sOIa9ily8aXYs_NdcGCXydIvsY4LH8sDVEP_vG9uXviDTN9sgXDBljAk09V-ayNHZXLzhTSoXxflyw7fdTzY_wBbMbqGthItbHmCMeLq1bz08ur_1U8euxwWULgN_fOLNpaBbZYg/w391-h587/IMG_9044.JPG" width="391" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Na 2 porcje:</i></b></p><p style="text-align: center;">1 szkl pokrojonych truskawek + 2 do dekoracji</p><p style="text-align: center;">łyżeczka miodu</p><p style="text-align: center;">2 limonki</p><p style="text-align: center;">ok 10 liści mięty</p><p style="text-align: center;">ok 50 ml białego rumu</p><p style="text-align: center;">1 szkl wody gazowanej</p><p style="text-align: center;">kilka kostek lodu</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Z jednej limonki wycisnąć sok, drugą pokroić w plasterki. Truskawki rozgnieść z miodem, sokiem z limonki i kilkoma listkami mięty. Do kieliszków/szklaneczek nałożyć rozgniecione truskawki, plasterki limonki i truskawki, listki mięty i po kilka kostek lodu. Wlać po 25ml rumu i uzupełnić wodą gazowaną. Drinki udekorować plasterkiem limonki, truskawką i listkami mięty.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-78208621652400477192022-12-17T07:51:00.000+01:002022-12-17T07:51:14.927+01:00Makowiec krucho-drożdżowy<p style="text-align: center;"><i>Makowiec to obowiązkowy wypiek bożonarodzeniowy w moim domu. </i></p><p style="text-align: center;"><i>Ciasto z tego przepisu może wydawać się trochę skomplikowane ale tak naprawdę jest łatwe i każdy sobie z nim poradzi.</i></p><p style="text-align: center;"><i>Aby było łatwiej i szybciej, użyłam już gotowego suchego maku mielonego. Zwykły mak po namoczeniu należy zmielić 3 razy.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEganxP5Yb8k7EiR8BMWVF72NHht1Byi-NEWOpEKpoDivpLHHf-qKbL46rtcZ1D2P2bVVrnuauzGRKoHqCP22N7rv3kGjoRBedsMVfDzWHhmkv94ZtHb-AVPLGIq6YwIN29rRwiKqbbzSUK-y5Q1xAiRo-n50TfoA1R5x3ArMIOL0Lciz06ChzGyZvJe1w=s1000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="342" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEganxP5Yb8k7EiR8BMWVF72NHht1Byi-NEWOpEKpoDivpLHHf-qKbL46rtcZ1D2P2bVVrnuauzGRKoHqCP22N7rv3kGjoRBedsMVfDzWHhmkv94ZtHb-AVPLGIq6YwIN29rRwiKqbbzSUK-y5Q1xAiRo-n50TfoA1R5x3ArMIOL0Lciz06ChzGyZvJe1w=w514-h342" width="514" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Ciasto:</b></i></p><p style="text-align: center;">500g mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">250g masła</p><p style="text-align: center;">4 żółtka</p><p style="text-align: center;">4 łyżki kwaśnej śmietany 18%</p><p style="text-align: center;">3 łyżki cukru</p><p style="text-align: center;">40 g drożdży świeżych</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kaszy manny</p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Masa makowa:</i></b></p><p style="text-align: center;">600 g maku mielonego suchego</p><p style="text-align: center;">1l mleka</p><p style="text-align: center;">150g masła</p><p style="text-align: center;">6 łyżek mąki</p><p style="text-align: center;">7 jajek</p><p style="text-align: center;">1,5 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">4 łyżki miodu</p><p style="text-align: center;">2 łyżki kakao</p><p style="text-align: center;">2 szkl bakalii (orzechy, owoce kandyzowane, rodzynki itp)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Masa makowa:</i></b> mak zalać gorącym mlekiem. Gotować kilka minut mieszając. Odstawić na ok 3 godziny. Duże sito wyścielić gazą i odsączyć na nim mak z nadmiaru płynu. Żółtka utrzeć z cukrem na puch. Dodawać po łyżce maku, miód i rozpuszczone, ostudzone masło. cały czas ucierając dodawać mąkę i kakao. Do masy wsypać bakalie, wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z masą makową.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Ciasto:</i></b> Śmietanę lekko podgrzać, dodać łyżkę cukru i drożdże. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście minut. Mąkę wymieszać z cukrem. Dodać masło, posiekać. Dodać żółtka i zaczyn, zagnieść ciasto. Ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 40-60 minut.</p><p style="text-align: center;">Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 nierówne części. Foremkę 25x36cm wyłożyć papierem do pieczenia. Większą część ciasta rozwałkować i wyłożyć spód i boki formy (25x36cm). posypać kaszą manną i wyłożyć masę makową. Pozostałe ciasto rozwałkować, pociąć w paski i ułożyć kratkę na maku. Z resztek ciasta wycięłam gwiazdki. Ciasto piec ok 50-60 minut w 170 stopniach. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-22285100316617542942022-12-14T18:12:00.000+01:002022-12-14T18:12:43.925+01:00Schab pieczony w kiszonej kapuście<p style="text-align: center;"><i> Obiad, który sam się robi i wybornie smakuje. Do tego świetnie pasują gotowane ziemniaczki.</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj89Ayr8-Iz9jehTaifFeMQmNSKHPSwR0IA4_zMboppy-8ArsLF9EFSRJCt2CTEbMo3PPOR_EUrroYhQCjVAriSh3zbBlk-Ajzu_t0E_U3WhPlhmhEjjO_vSSmQxst-rGqX-U8F7Jlv9LSVf6zmQ4slYeWsuU6fvOYLBgwPBzHNcgrTz_BX0uMDtfKhHA/s1500/IMG_0127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="587" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj89Ayr8-Iz9jehTaifFeMQmNSKHPSwR0IA4_zMboppy-8ArsLF9EFSRJCt2CTEbMo3PPOR_EUrroYhQCjVAriSh3zbBlk-Ajzu_t0E_U3WhPlhmhEjjO_vSSmQxst-rGqX-U8F7Jlv9LSVf6zmQ4slYeWsuU6fvOYLBgwPBzHNcgrTz_BX0uMDtfKhHA/w391-h587/IMG_0127.JPG" width="391" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: center;">1 kg schabu</p><p style="text-align: center;">15 dag boczku w plastrach</p><p style="text-align: center;">1 cebulka</p><p style="text-align: center;">1kg kapusty kiszonej</p><p style="text-align: center;">sól, pieprz</p><p style="text-align: center;">2 łyżki czosnku granulowanego</p><p style="text-align: center;">2 łyżki przyprawy do dań z kapusty</p><p style="text-align: center;">2 liście laurowe</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Schab ponacinać w 2 cm plastry, nie docinając do końca. Mięso oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. W kieszonki powkładać plasterki cebuli i boczku. </p><p style="text-align: center;">Kapustę odcisnąć z soku, przepłukać i drobno posiekać. Wymieszać z przyprawą do dań z kapusty. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, na górze położyć schab. Danie przykryć folią aluminiową i piec godzinę i 15 min w 180 stopniach. Po tym czasie zdjąć folię i dopiec jeszcze 15 minut do zarumienienia</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-56772095975330996202022-12-09T18:37:00.001+01:002022-12-09T18:37:40.445+01:00Torcik 7 Days<p style="text-align: center;"><i>Elegancki i delikatny w smaku torcik na wyjątkowe okazje. Upiekłam go na urodziny Męża. Wszystkim bardzo smakował :)</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkuQ4oXUkN5Z-Z13LamzM58Y6bZThfwdYPX60pyFnu1zlZZnOUPC6hjfUiUirTVwjtw4Gl0g2HexbZh2dRBJ5dByA3m3WTN_75EHekYpMGKplUF7huNqD-nMmcboosXg1pEpagUVQ3GIbq6L3J-tPP79hjOq4l5W9ZSCRzGYbZc71iObIh1nG7fOOyw/s1000/IMG_0106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkuQ4oXUkN5Z-Z13LamzM58Y6bZThfwdYPX60pyFnu1zlZZnOUPC6hjfUiUirTVwjtw4Gl0g2HexbZh2dRBJ5dByA3m3WTN_75EHekYpMGKplUF7huNqD-nMmcboosXg1pEpagUVQ3GIbq6L3J-tPP79hjOq4l5W9ZSCRzGYbZc71iObIh1nG7fOOyw/w444-h296/IMG_0106.JPG" width="444" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Biszkopt:</i></b></p><p style="text-align: center;">4 jajka</p><p style="text-align: center;">szczypta soli</p><p style="text-align: center;">3/4 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">3/4 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kakao</p><p style="text-align: center;">płaska łyżeczka proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></p><p style="text-align: center;"><b><i>Krem śmietankowy:</i></b></p><p style="text-align: center;">660 ml śmietanki 30%</p><p style="text-align: center;">5 łyżek cukru pudru</p><p style="text-align: center;">2 łyżki żelatyny</p><p style="text-align: center;">1/4 szkl wody</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Krem kakaowy:</i></b></p><p style="text-align: center;">kostka masła</p><p style="text-align: center;"> 190 g mleka skondensowanego słodzonego</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kakao</p><p style="text-align: center;">opakowanie rogalików 7 Days</p><p style="text-align: center;">słoik dżemu z czarnej porzeczki</p><p style="text-align: center;">czekolada deserowa</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbsUg39qDdxzYNWcUBwd2J3_jsd0iysRm_v1uIlYKV0JciBHkR2Wp2peC-LJlNl_Y0VbBhWyiJ7hMe9tCkFO0Q_vijufIvOE7PCh6gwh41_UwnozWQgl3VtgK-LchPbPrdpAdm7rThvyuU9QxDTyRs3qOKtMWqpB1IJr8QvEVm3Soe6ZoX57nX1BYoA/s1500/IMG_0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbsUg39qDdxzYNWcUBwd2J3_jsd0iysRm_v1uIlYKV0JciBHkR2Wp2peC-LJlNl_Y0VbBhWyiJ7hMe9tCkFO0Q_vijufIvOE7PCh6gwh41_UwnozWQgl3VtgK-LchPbPrdpAdm7rThvyuU9QxDTyRs3qOKtMWqpB1IJr8QvEVm3Soe6ZoX57nX1BYoA/w316-h475/IMG_0084.JPG" width="316" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><i><b>Biszkopt:</b></i> Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ucierając dodawać cukier a gdy piana będzie szklista, żółtka. Do masy jajecznej przesiać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać łyżką. Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać biszkopt. Ciasto piec ok 20 minut w 180st, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić, przeciąć na dwa blaty.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Krem śmietankowy: </b></i>żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia. Podgrzać na małym ogniu aż do rozpuszczenia (nie doprowadzić do wrzenia!), lekko przestudzić. Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Cały czas miksując dolewać żelatynę. </p><p style="text-align: center;"><i><b>Krem kakaowy:</b></i> miękkie masło utrzeć na puch, dolać mleko skondensowane i ubijać jeszcze kilka minut. Na koniec dodać kakao, utrzeć do połączenia składników.</p><p style="text-align: center;">Na paterze ułożyć spód biszkopta, założyć obręcz do tortów, posmarować dżemem i wyłożyć połowę kremu śmietankowego. Ułożyć rogaliki i pokryć pozostałym kremem. Przykryć drugim blatem biszkoptu. Posmarować dżemem i kremem kakaowym. Na koniec posypać torcik wiórkami z czekolady. Tort schłodzić kilka godzin.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-90921589390313788622022-12-03T08:02:00.002+01:002022-12-03T08:02:50.147+01:00Ciasto Kubuś z mandarynkami<p style="text-align: center;"><i> Delikatne i orzeźwiające ciasto do kawy. "Kubuś" będzie doskonałym deserem do niedzielnej kawy jak i na wyjątkowe okazje.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNVUb8Ozm7wu4ypSdDQfAzqMKfBpV78BH0IvrpkW2v98wSspNqtY-7sCGC0Dzbap7HBLQYG9aXpdpeMXjrnkAm1JE7hOOmv5l8bXiQF36PpSyTlMzluLFmOz-ooVmwdjHxPeoxi9IBuqCRME71KWLooAq5xqMW0A8btax29K1-SXHs8wvgsp4o9w-aw/s1000/IMG_0074.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNVUb8Ozm7wu4ypSdDQfAzqMKfBpV78BH0IvrpkW2v98wSspNqtY-7sCGC0Dzbap7HBLQYG9aXpdpeMXjrnkAm1JE7hOOmv5l8bXiQF36PpSyTlMzluLFmOz-ooVmwdjHxPeoxi9IBuqCRME71KWLooAq5xqMW0A8btax29K1-SXHs8wvgsp4o9w-aw/w464-h309/IMG_0074.JPG" width="464" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Biszkopt:</b></i></p><p style="text-align: center;">3 jajka</p><p style="text-align: center;">1/2 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">1/3 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">1/3 szkl mąki ziemniaczanej</p><p style="text-align: center;">łyżeczka proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa "kubusiowa":</b></i></p><p style="text-align: center;">700ml soku marchewkowo-pomarańczowego</p><p style="text-align: center;">2 budynie śmietankowe</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa jogurtowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">400 g jogurtu naturalnego</p><p style="text-align: center;">1 galaretka pomarańczowa</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 opakowania delicji</p><p style="text-align: center;">2 galaretki pomarańczowe</p><p style="text-align: center;">puszka mandarynek</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqM_6NKe3MDTWTHYOn3ToMTGo2z6UvXtjIM-vvjrNU3kH1S3ylSb5egOUpQeSde3eZ8odMhjb0x8a7IhnVsb-vsO5avp1N_GUwP4U1XwU9MhTCchX53V89Ol83nnLoU3la6vTulxTkStF4tENqqj1HCmr7jAkC7lhILW2v8gxMf4tVjq8fAME2NlSNQ/s1500/IMG_0060.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqM_6NKe3MDTWTHYOn3ToMTGo2z6UvXtjIM-vvjrNU3kH1S3ylSb5egOUpQeSde3eZ8odMhjb0x8a7IhnVsb-vsO5avp1N_GUwP4U1XwU9MhTCchX53V89Ol83nnLoU3la6vTulxTkStF4tENqqj1HCmr7jAkC7lhILW2v8gxMf4tVjq8fAME2NlSNQ/w345-h518/IMG_0060.JPG" width="345" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><b><i>Biszkopt:</i></b> Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę. Cały czas ucierając dodawać cukier a gdy piana będzie szklista, żółtka. Do masy jajecznej przesiać obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać łyżką. Foremkę 28x19 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać biszkopt. Ciasto piec ok 20 minut w 180st, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić. Tę samą blaszkę wyłożyć folią aluminiową i włożyć do niej biszkopt. Ciasto skropić sokiem z mandarynek.</p><p style="text-align: center;">2 galaretki przygotować w 3 szkl gorącej wody, jedną w 3/4 szkl gorącej wody. Galaretki odstawić do ostygnięcia.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa "kubusiowa":</b></i> Na soku Kubuś ugotować budyń, gorący wylać na biszkopt. Odstawić do wystudzenia. </p><p style="text-align: center;">Na wystudzonej masie budyniowej ułożyć delicje. </p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa jogurtowa:</b></i> tężejącą galaretkę wymieszać z jogurtem, zalać delicje, odstawić do lodówki do stężenia. </p><p style="text-align: center;">Na masie jogurtowej ułożyć odsączone mandarynki, zalać dwoma tężejącymi galaretkami, ciasto odstawić na kilka godzin do lodówki.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-41286955432913760692022-11-19T08:12:00.001+01:002022-12-02T20:26:48.187+01:00Rodzinna pizza gyros<p style="text-align: center;"><i>Puszyste ciasto, mnóstwo pysznych dodatków i ciągnący ser.... Uwielbiamy taką pizzę :)</i></p><p style="text-align: center;"><i>Ciasta wystarczy na jedną dużą pizzę lub dwie mniejsze. Najlepszym dodatkiem do takiej pizzy będzie sos czosnkowy lub keczup. </i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-OpEFmHzf_H6q-O5KEu8u0v1M2v627pHmo1sMeoXiWS_2h2A6e9ot6sokuDD5MHv3lLDZN0ZWRRBCmSiuXZMSueMVvZKOvfKoqsmN5RRR8v9gJSEFFq8Hza9vp_8aQ1ZXXKX2t_-QlN_FWW178I53D7SxMChptR_VVJphC5n1ls1YmY6q3osruYVL-A/s1000/IMG_9994.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-OpEFmHzf_H6q-O5KEu8u0v1M2v627pHmo1sMeoXiWS_2h2A6e9ot6sokuDD5MHv3lLDZN0ZWRRBCmSiuXZMSueMVvZKOvfKoqsmN5RRR8v9gJSEFFq8Hza9vp_8aQ1ZXXKX2t_-QlN_FWW178I53D7SxMChptR_VVJphC5n1ls1YmY6q3osruYVL-A/w482-h321/IMG_9994.JPG" width="482" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Ciasto na pizzę:</b></i></p><p style="text-align: center;">3 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">op. drożdży instant</p><p style="text-align: center;">1 szkl ciepłego mleka</p><p style="text-align: center;">jajko</p><p style="text-align: center;">łyżka oliwy</p><p style="text-align: center;">łyżeczka cukru</p><p style="text-align: center;">łyżeczka soli</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Dodatki:</i></b></p><p style="text-align: center;">2 małe filety z kurczaka</p><p style="text-align: center;">3 łyżki przyprawy gyros</p><p style="text-align: center;">2 łyżki oleju do smażenia</p><p style="text-align: center;">5 plasterków kiełbasy salami</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kukurydzy z puszki</p><p style="text-align: center;">1/2 czerwonej cebuli</p><p style="text-align: center;">2 ogórki kiszone</p><p style="text-align: center;">20 dag sera żółtego</p><p style="text-align: center;">1 łyżeczka oregano lub przyprawy do pizzy</p><p style="text-align: center;">2 łyżki sosu lub koncentratu pomidorowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSTbOl4d7t2871RbDNCYbGJH__5Hlx0JAwc6iWVY_XwfW7rc4unqt0LUGXHVwC-tusaR8rPepNPDwWE-IzuaHUA-Afq4KxQoZrFn2mrqvm6pvUeizricU0YZpMXpcZlcr_2VBPJvvspnK2Gxu3F9s21IvkcdS9d-JlUWqhUFbzFveqMQMvj6ve8usAw/s1500/IMG_9998.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSTbOl4d7t2871RbDNCYbGJH__5Hlx0JAwc6iWVY_XwfW7rc4unqt0LUGXHVwC-tusaR8rPepNPDwWE-IzuaHUA-Afq4KxQoZrFn2mrqvm6pvUeizricU0YZpMXpcZlcr_2VBPJvvspnK2Gxu3F9s21IvkcdS9d-JlUWqhUFbzFveqMQMvj6ve8usAw/w341-h512/IMG_9998.JPG" width="341" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Ciasto:</i></b> do dużej miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól, cukier i wymieszać. Wlać ciepłe mleko, oliwę i wbić jajko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 45-60 minut aby urosło.</p><p style="text-align: center;">Filety oczyścić, pokroić w małą kostkę i oprószyć przyprawą gyros. Usmażyć na rozgrzanym oleju, ostudzić.</p><p style="text-align: center;">Salami pokroić w kostkę, ogórki w plasterki, cebulę w piórka. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.</p><p style="text-align: center;">Ciasto zagnieść i rozwałkować lub rozciągnąć na wielkość 1 dużej blachy posmarowanej olejem (25x40cm). Posmarować sosem lub koncentratem. Na cieście ułożyć wszystkie dodatki, oprószyć oregano i posypać startym serem. Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, piec ok 30 minut.</p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-71214856050894617092022-11-10T09:20:00.001+01:002022-11-12T12:30:00.727+01:00Sałatka ryżowa z warzywami<p style="text-align: center;"><i> Tą pyszną i lekką sałatkę przygotowałam z tego co akurat miałam w domu. Ogórek kiszony i czosnek nadają jej wyrazistego smaku. Polecam na lekką kolację czy drugie śniadanie do pracy.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHOuJvBHdGmbyijC9wYBoGYcz-8b14hvR7iOgdBm0_mhiVyuF8Q5XTOkRLCztCmSbX73IYjqg8hC-2fep3MblbEn8Z84kATRAfhAA5hR3HwTSurkAWXVaQYE7JhkVAe85Ci7KJp00ypRjpEMqSQQU8dmG-LKow0hXa82RuTr3ueaA1GkqB-jLkp7CUXg/s1000/IMG_0041.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHOuJvBHdGmbyijC9wYBoGYcz-8b14hvR7iOgdBm0_mhiVyuF8Q5XTOkRLCztCmSbX73IYjqg8hC-2fep3MblbEn8Z84kATRAfhAA5hR3HwTSurkAWXVaQYE7JhkVAe85Ci7KJp00ypRjpEMqSQQU8dmG-LKow0hXa82RuTr3ueaA1GkqB-jLkp7CUXg/w452-h301/IMG_0041.JPG" width="452" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 torebki ryżu (200g)</p><p style="text-align: center;">mała czerwona cebulka</p><p style="text-align: center;">czerwona papryka</p><p style="text-align: center;">3 ogórki kiszone</p><p style="text-align: center;">puszka kukurydzy</p><p style="text-align: center;">pęczek koperku</p><p style="text-align: center;">2 ząbki czosnku</p><p style="text-align: center;">2 łyżki majonezu</p><p style="text-align: center;">mały jogurt naturalny</p><p style="text-align: center;">sól, pieprz do smaku</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitC728tYfLe3Zlj7BE2dPYRxKArS-s3pnHSD9BqMj5EbVDge3bx5i26pQLvKEQiqqK_KuqG-kjVZlX-GNoIZgJw3P1_dz-By-auL1NMGAVffyGbYdvRoXeqtVOdjZux90z9d1Wdg2SlvhyRXSbtlcBVnw4DVjPuMNC6uaIXN9QAgaOrWdVachB1QQJGg/s1500/IMG_0038.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="517" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitC728tYfLe3Zlj7BE2dPYRxKArS-s3pnHSD9BqMj5EbVDge3bx5i26pQLvKEQiqqK_KuqG-kjVZlX-GNoIZgJw3P1_dz-By-auL1NMGAVffyGbYdvRoXeqtVOdjZux90z9d1Wdg2SlvhyRXSbtlcBVnw4DVjPuMNC6uaIXN9QAgaOrWdVachB1QQJGg/w344-h517/IMG_0038.JPG" width="344" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Cebulkę, czosnek i koperek drobno posiekać. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku i odstawić na godzinę w chłodne miejsce aby smaki się przegryzły.</p><p><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-28098399692240590102022-11-06T09:26:00.000+01:002022-11-06T09:26:13.987+01:00Piernik staropolski z marcepanem<p style="text-align: center;"><i>Jest to najlepszy piernik na świecie! Moja rodzinka go uwielbia i nie wyobrażamy sobie bez niego Świąt.</i></p><p style="text-align: center;"><i><br /></i></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUjrKD9Jr_LBuiiKOl9pfKdPcmZYo8WwoNu3QBH2D2zKLO9VzUefs_oYwyFiwcex-Nm8V_E5IE2tvJE30cGEk0By2_ds9Rhfy4SkvqoGI6vClQLp1C_VvGOazJ0IIcIbaSBE4w6JoDq3eq9XUslmj8URnHHcoMKnwhcDvAZ9y6ohp-8pZRx78Qp4_4nQ=s1000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUjrKD9Jr_LBuiiKOl9pfKdPcmZYo8WwoNu3QBH2D2zKLO9VzUefs_oYwyFiwcex-Nm8V_E5IE2tvJE30cGEk0By2_ds9Rhfy4SkvqoGI6vClQLp1C_VvGOazJ0IIcIbaSBE4w6JoDq3eq9XUslmj8URnHHcoMKnwhcDvAZ9y6ohp-8pZRx78Qp4_4nQ=w542-h360" width="542" /></a></div><br /><i><br /></i><p></p><p><span style="text-align: center;"></span></p><div style="text-align: center;"><b><i>Ciasto na piernik:</i></b></div><div style="text-align: center;">25 dag miodu</div><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">50 dag mąki</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">1 szkl cukru</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">12 dag masła</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">2 jajka</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">1,5 łyżeczki sody</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">1/4 szkl mleka</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">1,5 op. przyprawy do piernika</div></span><span style="text-align: center;"><div style="text-align: center;">szczypta soli</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">250g marcepanu</div><div style="text-align: center;">słoik powideł śliwkowych</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><i>Polewa czekoladowa:</i></b></div><div style="text-align: center;">150g czekolady deserowej</div><div style="text-align: center;">150g śmietanki 30%</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCLRf7ZKPCYe2LEFX09l5yQgyauKS0HOXvdksMRQ77hjjGyfJQsASgZ696XVbgSsc9XAsG8LtCkuXuMAI8KEMMHrHSBz3xm1U4E8uTEJHO-WbipPjTv0791sUqZ87Jv55ld6eGBMlZIdU1pp6mlmKvkX7-NVGU9DZiQOq0_r1wuucl900F2SrcjDn9hA=s1500" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCLRf7ZKPCYe2LEFX09l5yQgyauKS0HOXvdksMRQ77hjjGyfJQsASgZ696XVbgSsc9XAsG8LtCkuXuMAI8KEMMHrHSBz3xm1U4E8uTEJHO-WbipPjTv0791sUqZ87Jv55ld6eGBMlZIdU1pp6mlmKvkX7-NVGU9DZiQOq0_r1wuucl900F2SrcjDn9hA=w349-h524" width="349" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><i>Piernik:</i></b> Miód podgrzewać z masłem i cukrem do połączenia się składników. Ostudzić. Do miski przełożyć przesianą mąkę z sodą, przyprawę do piernika, szczyptę soli, jajka roztrzepane z mlekiem i rozpuszczony miód. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć najlepiej do kamionkowego lub szklanego naczynia. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 5 tygodni w chłodne miejsce, np. do lodówki.</div></span><p></p><div style="text-align: center;">Na tydzień przed świętami pieczemy blaty piernika. Ciasto rozwałkować na grubość ok 1 cm, wyciąć z szablonu trzy prostokąty ok 9x33cm. Każdy upiec w 160 stopniach przez ok 20 minut. Ostudzić.</div><div style="text-align: center;">Z pozostałego ciasta upiekłam pierniczki :)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Marcepan rozwałkować na wymiar blatów piernika pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.</div><div style="text-align: center;">Pierwszy blat posmarować cienko powidłami, położyć marcepan i znów posmarować powidłem. Przyłożyć drugi blat, który grubo smarujemy powidłami, przykrywamy ostatnim plackiem. Piernik owinąć folią spożywczą, obciążyć np. deską do krojenia i odstawić na kilka dni w chłodne miejsce. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><i>Polewa czekoladowa:</i></b> Śmietankę podgrzać, dodać posiekaną czekoladę i mieszać aż składniki się połączą. Piernik odwinąć z folii, ściąć brzegi aby był równy po bokach i polać polewą. Można dowolnie udekorować orzechami, migdałami lub kolorową posypką.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Taki piernik przechowywany w chłodnym miejscu wytrzyma do 2 tygodni.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-3842072643676305042022-10-31T07:53:00.001+01:002022-10-31T07:53:25.350+01:00Ciasto "Miodowe lata"<p style="text-align: center;"><i>Ciasto Miodowe lata to połączenie kruchych placków miodowych, delikatnego waniliowego sera i orzeźwiających jabłek. To ciasto nie tylko pięknie wygląda ale jest tak pyszne, że każdy prosi o dokładkę. Polecam zwłaszcza na wyjątkowe okazje.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ZZYoUeOF8PYRItQOfSTGen3UN-tuVLTZPrJB39ukjcIjmiGXNyi2tj934B5-8cxACc9KZ2IaSNSLVZOAN6geIn5X_E8NKmo6IoCyq4fNGkfXNTgMrEoav9uVBqXm304RtLvkqCfNekcwI9UwhA0S1_eaBD0HNHCw9uXMPINEMJdiYZlN45u7rJEcWg/s1000/IMG_9978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ZZYoUeOF8PYRItQOfSTGen3UN-tuVLTZPrJB39ukjcIjmiGXNyi2tj934B5-8cxACc9KZ2IaSNSLVZOAN6geIn5X_E8NKmo6IoCyq4fNGkfXNTgMrEoav9uVBqXm304RtLvkqCfNekcwI9UwhA0S1_eaBD0HNHCw9uXMPINEMJdiYZlN45u7rJEcWg/w501-h333/IMG_9978.JPG" width="501" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Ciasto miodowe:</i></b></p><p style="text-align: center;">3 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;">1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;">1/2 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">2 łyżki cukru waniliowego</p><p style="text-align: center;">250g margaryny</p><p style="text-align: center;">2 łyżki miodu</p><p style="text-align: center;">jajko</p><p style="text-align: center;">1/4 szkl śmietany 18%</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Masa serowa:</i></b></p><p style="text-align: center;">200g masła</p><p style="text-align: center;">1 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">1 kg sera z wiaderka</p><p style="text-align: center;">4 jajka</p><p style="text-align: center;">3 op budyniu waniliowego bez cukru</p><p style="text-align: center;">200 ml mleka</p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Galaretka jabłkowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">4 duże jabłka</p><p style="text-align: center;">2 galaretki agrestowe</p><p style="text-align: center;">sok z 1/2 cytryny</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Polewa:</i></b></p><p style="text-align: center;">1/4 kostki masła</p><p style="text-align: center;">4 łyżki cukru</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kakao</p><p style="text-align: center;">3 łyżki mleka</p><p style="text-align: center;">1 łyżeczka żelatyny</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8XfCi8YdTbjqc9nAZ4jR-0rMVUKoi_TT7P4tpPehks7pkJ2AA5Ek3t8183pwja445rTL9fKo2q-fCWb05g5nPiw9GMBdT528sEDZJInP-dz5CamkdTQAWfzBB3ZmuJjHNCVbk2ou_SErRwSfG_cpkOTbxKqG9ta2M0HZ_b_FWfqYzdBNl6uU7TqNCA/s1500/IMG_9972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="575" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8XfCi8YdTbjqc9nAZ4jR-0rMVUKoi_TT7P4tpPehks7pkJ2AA5Ek3t8183pwja445rTL9fKo2q-fCWb05g5nPiw9GMBdT528sEDZJInP-dz5CamkdTQAWfzBB3ZmuJjHNCVbk2ou_SErRwSfG_cpkOTbxKqG9ta2M0HZ_b_FWfqYzdBNl6uU7TqNCA/w382-h575/IMG_9972.JPG" width="382" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Ciasto miodowe:</i></b> Suche składniki wymieszać, posiekać z margaryną. Dodać jajko, miód i śmietanę, zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię i odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie podzielić na 2 części i upiec 2 placki (30x20cm). Placki piec ok 20 minut w 180 stopniach, ostudzić.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Masa serowa:</i></b> Do garnka przełożyć masło i cukier, podgrzewać aż się rozpuszczą. Dodać rozbełtane jajka, ekstrakt waniliowy i ser. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Wtedy wlać budyń rozbełtany z mlekiem i cały czas mieszając gotować aż masa serowa zgęstnieje.</p><p style="text-align: center;">Spód blaszki, w której piekło się ciasto wyłożyć folią aluminiową (warto aby folia wystawała poza boki blaszki bo ciasto będzie dosyć wysokie), ułożyć jeden placek miodowy, wylać na niego gorącą masę serową. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Galaretka jabłkowa:</b></i> Galaretki rozpuścić w 1/2 l gorącej wody, odstawić do czasu aż zacznie tężeć. Wtedy obrać jabłka i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka skropić sokiem z cytryny i wymieszać z galaretką. Tężejącą galaretkę jabłkową wylać na całkowicie ostudzoną warstwę serową. Jabłka przykryć drugim plackiem. Ciasto odstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Polewa:</i></b> W garnuszku rozpuścić masło, cukier, mleko, kakao. W osobnym garnuszku zalać żelatynę zimną wodą, odstawić na kilka minut do napęcznienia. Podgrzać i wymieszać aż się rozpuści. Żelatynę dodać do polewy, wymieszać i polać ciasto. Ciasto dowolnie udekorować np. wiórkami kokosowymi.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-27313538127239897662022-10-21T08:16:00.000+02:002022-10-21T08:16:35.025+02:00Omlet cesarski z karmelizowanymi śliwkami<div style="text-align: center;">
<i>Omlet cesarski to tradycyjny deser kuchni austriackiej. Jest słodki, puszysty i lekko chrupiący za sprawą skarmelizowanego cukru. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Będzie doskonałą propozycją na leniwe śniadanie lub podwieczorek.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Z tych proporcji przygotujecie 2 pyszne omlety :) </i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvagqBddv2JZszUcFG69Kik50pq5RMsUDahYqszQYbvTW2mx9gx0kedwrvSqreD0DXoW8jWNs1NiurzxiFP2cCazibcU4PpVnJLEIYVUDjsIhAQXNcqsrP6yK4CaiLv1BEeXsLNchbCJ7ReaTGs6z-xgfQ88sVMDw7vg7kcptmu2rUYKe6ySonvsasDQ/s1000/IMG_9945.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvagqBddv2JZszUcFG69Kik50pq5RMsUDahYqszQYbvTW2mx9gx0kedwrvSqreD0DXoW8jWNs1NiurzxiFP2cCazibcU4PpVnJLEIYVUDjsIhAQXNcqsrP6yK4CaiLv1BEeXsLNchbCJ7ReaTGs6z-xgfQ88sVMDw7vg7kcptmu2rUYKe6ySonvsasDQ/w504-h335/IMG_9945.JPG" width="504" /></a></div><br /><i><br /></i></div>
<br /><div style="text-align: center;"><i><b>Omlet:</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: center;">
łyżka cukru + 1 łyżeczka do posypania</div>
<div style="text-align: center;">
łyżeczka ekstraktu waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl mleka</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki cynamonu </div>
<div style="text-align: center;">
łyżka masła do smażenia </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Karmelizowane śliwki:</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
15-20 dag śliwek</div>
<div style="text-align: center;">
łyżka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
łyżka masła</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 łyżeczki cynamonu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIu7RPVvgOvp2W_P90KX45h6UpUb8ZERcXHEV16me-1YC7dnCg6Dc3gtZCZ19w7uOMYcAM-5_yy3wxjAuO-ByfMPknuQelWFDPUnZ1NGnL0m7qdoSyqfEsFy-2t0wCOATIu-v1Br6zlM26rPdN0kxIidEsKUn5RF_OzwcRBmbYD46sC4DL0PZYC5oW-A/s1500/IMG_9943.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="543" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIu7RPVvgOvp2W_P90KX45h6UpUb8ZERcXHEV16me-1YC7dnCg6Dc3gtZCZ19w7uOMYcAM-5_yy3wxjAuO-ByfMPknuQelWFDPUnZ1NGnL0m7qdoSyqfEsFy-2t0wCOATIu-v1Br6zlM26rPdN0kxIidEsKUn5RF_OzwcRBmbYD46sC4DL0PZYC5oW-A/w362-h543/IMG_9943.JPG" width="362" /></a></div><br />
<br /><div style="text-align: center;"><b><i>Karmelizowane śliwki</i></b> warto przygotować wcześniej. Śliwki umyć, osuszyć usunąć pestki. W garnuszku rozpuścić masło, wsypać śliwki, dodać cukier i cynamon. Podgrzewać, mieszając aż cukier się rozpuści, owoce puszczą sok i powstanie z niego syrop. Odstawić z ognia w ciepłe miejsce.</div>
<div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><i style="font-style: italic;"><b>Omlet:</b></i> żółtka utrzeć z cukrem i ekstraktem. Dodać mleko i mąkę, zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z ciastem.</div><div style="text-align: center;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">Na patelni rozpuszczamy masło. Wylewamy połowę ciasta i smażymy omlet z obu stron na średnim ogniu. Przed przewróceniem omleta na drugą stronę posypujemy go łyżeczką cukru i cynamonem aby uzyskać lekko skarmelizowaną i chrupiącą skórkę. Omlet jeszcze na patelni rozrywamy</div><div style="text-align: center;"> na mniejsze kawałki np. za pomocą drewnianej szpatułki.</div>
<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Omlet podajemy z ciepłymi śliwkami karmelizowanymi, posypany cukrem pudrem i polany sosem ze smażenia śliwek.</div>
<div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-58677707987840588532022-09-27T08:24:00.000+02:002022-09-27T08:24:09.791+02:00Ucierane ciasto z gruszkami i marcepanem<p style="text-align: center;"><i> Wilgotne, wysokie, pachnące marcepanem ciasto doskonale sprawdzi się na co dzień do kawki, jak również na spotkania rodzinne czy w gronie przyjaciół. Połączenie gruszek i marcepanu w tym cieście jest naprawdę świetne. Moja rodzinka i znajomi bardzo zachwalali więc myślę, że i Wam posmakuje :)</i></p><p style="text-align: center;"><i><br /></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYMArvBbInFLla6SW3SFikGpUTDUAHq-vDbDrCGHVhw_qO6ykfEYcfgBkyhdfOBym4z98qTLY9KbvzxxMNyB12mmE7RzKq4dUV27gWqwc3B7O9eZxr8Mxuom4Q1AJNdvZPY6xJkHxBM_gM5Fss4V0zsJIeLhfw6yfYrlO5CkPFSsBVf75jz3IUHGeHw/s1000/IMG_9789.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="343" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOYMArvBbInFLla6SW3SFikGpUTDUAHq-vDbDrCGHVhw_qO6ykfEYcfgBkyhdfOBym4z98qTLY9KbvzxxMNyB12mmE7RzKq4dUV27gWqwc3B7O9eZxr8Mxuom4Q1AJNdvZPY6xJkHxBM_gM5Fss4V0zsJIeLhfw6yfYrlO5CkPFSsBVf75jz3IUHGeHw/w515-h343/IMG_9789.JPG" width="515" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br />250 g margaryny</div><div style="text-align: center;">1,5 szkl cukru</div><div style="text-align: center;">1/2 szkl wody</div><div style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</div><div style="text-align: center;">4 jajka</div><div style="text-align: center;">łyżeczka proszku do pieczenia</div><div style="text-align: center;">2 szkl mąki pszennej</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">3-4 gruszki</div><div style="text-align: center;">150g marcepanu</div><div style="text-align: center;">cukier puder do posypania</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWxlBqm8z1a-o82mhnEKrYwdiiaGYgJ56bPywTlXWQjRDtdDJwG3URg7cbY_bjFy0XtfzoyhtIvaaDuIt0cV_8VTZcdTQemhfackhS3A1OsRh-3TFyVTnMPdtIU8_D7Ei6Pcz8Dk9b5MOScEK37cGfEWdG3JcN-C0Zqo-bwW4aBxborkmC8Y__a5C3w/s1500/IMG_9786.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBWxlBqm8z1a-o82mhnEKrYwdiiaGYgJ56bPywTlXWQjRDtdDJwG3URg7cbY_bjFy0XtfzoyhtIvaaDuIt0cV_8VTZcdTQemhfackhS3A1OsRh-3TFyVTnMPdtIU8_D7Ei6Pcz8Dk9b5MOScEK37cGfEWdG3JcN-C0Zqo-bwW4aBxborkmC8Y__a5C3w/w312-h468/IMG_9786.JPG" width="312" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div>Margarynę, cukier i wodę gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Ostudzić. </div><div>Dodać żółtka, ekstrakt i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, delikatnie wymieszać z ciastem. </div><div>Tortownicę z kominem (24cm) posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą lub mąką. Wylać ciasto, ułożyć na wierzchu gruszki i marcepan i piec ok 50 minut w 180 stopniach, do tzw. suchego patyczka.</div><div>Ostudzić i posypać cukrem pudrem.</div><div><br /></div></div>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-82802897103179823362022-09-18T08:12:00.001+02:002022-09-18T08:29:26.179+02:00Sernik pieczony z malinami i bitą śmietaną<p style="text-align: center;"><i> Kremowy, rozpływający się w ustach serniczek, w którym słodycz doskonale współgra z kwaskowymi malinami.</i></p><p style="text-align: center;"><i>Sernik upiekłam na naszą rocznicę ślubu. Mężowi i córce bardzo posmakował :)</i></p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-LNDQjElKLZwnena2Uw_we9iYlUIRCm9rMamg7Ma6zjN2DPrW6cqIjwXQ6XI1EFvrLqiYfiwt1ol0c8fnchxP2B7xaApsaii180ag7liTw3VObo2MyoVMq0n2ZP5Pde_c6Wo8fm7ZYypb0BqS5JTkqtvWhc2z1g8VGpZK2_x-NVXJKq6lJKxlY4qCaw/s1000/IMG_9753.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-LNDQjElKLZwnena2Uw_we9iYlUIRCm9rMamg7Ma6zjN2DPrW6cqIjwXQ6XI1EFvrLqiYfiwt1ol0c8fnchxP2B7xaApsaii180ag7liTw3VObo2MyoVMq0n2ZP5Pde_c6Wo8fm7ZYypb0BqS5JTkqtvWhc2z1g8VGpZK2_x-NVXJKq6lJKxlY4qCaw/w442-h294/IMG_9753.JPG" width="442" /></a></div><br /><p><br /></p><div style="text-align: center;"><i><b>Spód:</b></i></div><div style="text-align: center;">225 g herbatników kakaowych</div><div style="text-align: center;">100 g rozpuszczonego masła</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i><b>Sernik:</b></i></div><div style="text-align: center;">(składniki w temp. pokojowej)</div><div style="text-align: center;">1 kg serka z wiadereczka</div><div style="text-align: center;">1 szkl cukru </div><div style="text-align: center;">1 budyń śmietankowy/waniliowy</div><div style="text-align: center;">1 łyżka mąki ziemniaczanej</div><div style="text-align: center;">1 łyżeczka esencji waniliowej</div><div style="text-align: center;">2 jajka</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">ok 300 g malin</div><div style="text-align: center;">400 ml śmietanki 30%</div><div style="text-align: center;">śmietan-fix</div><div style="text-align: center;">2-3 łyżki cukru pudru</div><div style="text-align: center;">kilka kropel esencji waniliowej</div><div style="text-align: center;">liofilizowane maliny w proszku</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlfzJMAxKEyMPoP2v4wP6ndLNpbu_EpTeM01kdYjv0hd7oIyarVkfCMqhOXfpnz_T3jPmP1QwfBYHfaDdMlYsL7Asee8-RnuIGr5Zr9535wEgAafILkqMTLIWdDnqskW8i-e4EGEfGNqzaddx777I5seV_fYcXj5CP_FfanOqDhBdjr0laaaCYYbeLA/s1500/IMG_9755.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="473" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlfzJMAxKEyMPoP2v4wP6ndLNpbu_EpTeM01kdYjv0hd7oIyarVkfCMqhOXfpnz_T3jPmP1QwfBYHfaDdMlYsL7Asee8-RnuIGr5Zr9535wEgAafILkqMTLIWdDnqskW8i-e4EGEfGNqzaddx777I5seV_fYcXj5CP_FfanOqDhBdjr0laaaCYYbeLA/w315-h473/IMG_9755.JPG" width="315" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><i style="text-align: left;"><b>Spód:</b></i><span style="text-align: left;"> herbatniki bardzo drobno pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Dno tortownicy (śr. 24cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać ciasteczka, wyrównać i przyklepać. Wstawić do lodówki na pół godziny.</span><br style="text-align: left;" /><br style="text-align: left;" /><i style="text-align: left;"><b>Sernik:</b></i><span style="text-align: left;"> W misie utrzeć wszystkie składniki na sernik, tylko do połączenia. Wylać na schłodzony ciasteczkowy spód. Sernik równomiernie posypać malinami i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Piec ok 35-40 minut (do ścięcia wierzchu). Studzić pół godziny przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i schłodzić kilka godzin w lodówce.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem oraz esencją waniliową. Wyłożyć na schłodzony sernik. Ciasto posypać proszkiem malinowym, ewentualnie startą czekoladą.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><b><i>Rada:</i></b> Do bitej śmietany warto dodać śmietan-fix, ja o nim zapomniałam i jak widać śmietana mi troszkę popłynęła co oczywiście w żadnym stopniu nie zaważyło na smaku serniczka ;)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-5843056597120966832022-09-10T08:12:00.001+02:002022-09-10T08:13:56.298+02:00Balladyna z malinami bez pieczenia<p style="text-align: center;"><i>Bardzo efektowne i niezwykle pyszne ciasto bez pieczenia. Wystarczy kilka składników i szybko przygotujecie ten deser. Trzeba się tylko uzbroić w cierpliwość aby poczekać aż stężeje ;)</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwU4IP8eW3PqAf_Z3aCSs8joGULar-U-92bzIQ-fdlrIhw99PqZVgatIkamIE58HVEv5nJQ-7lws7KYm91hVQyr7JEjikE4EIx-YZsq80iyVtoUItzsR_8Vn2NHe0LnC_vXgI_JAxad4HBBdc1ft2No_XUQtvY_Z5A2xs9S-kkZ9vKIYhDXsRdaewn0g/s1000/IMG_9718.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwU4IP8eW3PqAf_Z3aCSs8joGULar-U-92bzIQ-fdlrIhw99PqZVgatIkamIE58HVEv5nJQ-7lws7KYm91hVQyr7JEjikE4EIx-YZsq80iyVtoUItzsR_8Vn2NHe0LnC_vXgI_JAxad4HBBdc1ft2No_XUQtvY_Z5A2xs9S-kkZ9vKIYhDXsRdaewn0g/w476-h317/IMG_9718.JPG" width="476" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">ok 400 g herbatników kakaowych</p><p style="text-align: center;">ok 400 g herbatników jasnych</p><p style="text-align: center;">puszka kajmaku (400 g)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa:</b></i></p><p style="text-align: center;">200 ml zimnej śmietanki 30%</p><p style="text-align: center;">1 kg sera na serniki z wiaderka</p><p style="text-align: center;">ok 1/2 szkl cukru pudru</p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;">2,5 łyżki żelatyny</p><p style="text-align: center;">1/3 szkl mleka</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 galaretki malinowe</p><p style="text-align: center;">ok 400g malin</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpM73aCq8TN91qTPbxcZxfPfY65ytFgcdscV_3yU4lFxYZgUxw89vJKPPVO1f1HilVJfPedu4gRFEtORNp1vi4kcKrU4wqpDRbQvateIVOeA-q3xgGZWqovVDSjpibGO6KyNhWTLUZzsv1QPGZwVvJKeqXALVSyWbFRwmALUOXLQosOG7GY0-DqQJPxw/s1500/IMG_9713.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpM73aCq8TN91qTPbxcZxfPfY65ytFgcdscV_3yU4lFxYZgUxw89vJKPPVO1f1HilVJfPedu4gRFEtORNp1vi4kcKrU4wqpDRbQvateIVOeA-q3xgGZWqovVDSjpibGO6KyNhWTLUZzsv1QPGZwVvJKeqXALVSyWbFRwmALUOXLQosOG7GY0-DqQJPxw/w325-h488/IMG_9713.JPG" width="325" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Galaretki malinowe rozpuścić w 700ml gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia.</p><p style="text-align: center;">Żelatynę wymieszać z mlekiem, odstawić na kilka minut do napęcznienia. Lekko podgrzać do rozpuszczenia (nie gotować!) i lekko przestudzić.</p><p style="text-align: center;">W misce ubić śmietankę, dodać ser, cukier puder, ekstrakt waniliowy i krótko zmiksować. Wlać rozpuszczoną w mleku żelatynę, szybko zmiksować.</p><p style="text-align: center;">Formę (28x19cm) wyłożyć folią aluminiową, ułożyć warstwę herbatników kakaowych, wylać połowę masy serowej i ułożyć kolejną warstwę herbatników. Posmarować kajmakiem, przykryć herbatnikami i wylać pozostałą masę serową. Na wierzchu ułożyć herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki. Gdy galaretka malinowa zacznie tężeć, ułożyć na cieście maliny i zalać galaretką. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-25370249937285657622022-09-07T07:58:00.000+02:002022-09-07T07:58:42.093+02:00Quesadilla z kurczakiem i suszonymi pomidorami<p style="text-align: center;"><i> Pyszna przekąska, która pochodzi z kuchni meksykańskiej. Sprawdzi się na spotkanie ze znajomymi lub ciepłą kolację.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD4FyfjFouOCWHcxg-dyQyIoL6Dx1b71qMP2kMZEKGyBOC9o3ov11TbRuqR6ZKuH4WXKUWmjhJy-G5PztPMDk0VPmvbyk6DLSCjCOTEI6G34HYFmB8PWDmc1Op_7uPcsO8x99LddoJ5QFwh7XjHQ42UCliD4F_9F1sCYAieqdp4s5sSomxj5cALcdRpA/s1000/IMG_9694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD4FyfjFouOCWHcxg-dyQyIoL6Dx1b71qMP2kMZEKGyBOC9o3ov11TbRuqR6ZKuH4WXKUWmjhJy-G5PztPMDk0VPmvbyk6DLSCjCOTEI6G34HYFmB8PWDmc1Op_7uPcsO8x99LddoJ5QFwh7XjHQ42UCliD4F_9F1sCYAieqdp4s5sSomxj5cALcdRpA/w546-h363/IMG_9694.JPG" width="546" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">6 placków tortilli</p><p style="text-align: center;">2 filety z kurczaka</p><p style="text-align: center;">1/2 słoiczka suszonych pomidorków z czarnymi oliwkami (pokrojone)</p><p style="text-align: center;">20 dag sera żółtego</p><p style="text-align: center;">sól, pieprz</p><p style="text-align: center;">papryka słodka</p><p style="text-align: center;">czosnek granulowany</p><p style="text-align: center;">2 łyżki oleju</p><p style="text-align: center;">kilka łyżek sosu lub koncentratu pomidorowego</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Sos czosnkowy:</b></i></p><p style="text-align: center;">1/2 szkl gęstego jogurtu</p><p style="text-align: center;">1/2 szkl majonezu</p><p style="text-align: center;">2 ząbki czosnku</p><p style="text-align: center;">sól, pieprz</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AsYJVH84vvmJRUsbLL3TUv0KVbbh_9_GjfsOmUgS7jmZt_imYLEOsEeaD-EuX4coHwlBQjhQXMfy10S3H8dMBXLtoaRojuaUvk35H3sDSQuG2g6-NUIXHuVUzg-e4-DYtQMuoif0sRBFVKnRK1SU9zD_9_JqXOn2otLTVg6xiPjhkzqWB8YYsBdgrg/s1500/IMG_9689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="587" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AsYJVH84vvmJRUsbLL3TUv0KVbbh_9_GjfsOmUgS7jmZt_imYLEOsEeaD-EuX4coHwlBQjhQXMfy10S3H8dMBXLtoaRojuaUvk35H3sDSQuG2g6-NUIXHuVUzg-e4-DYtQMuoif0sRBFVKnRK1SU9zD_9_JqXOn2otLTVg6xiPjhkzqWB8YYsBdgrg/w391-h587/IMG_9689.JPG" width="391" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Sos czosnkowy:</b></i> czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu i majonezu. Doprawić do smaku, odstawić w chłodne miejsce.</p><p style="text-align: center;">Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Doprawić do smaku i usmażyć. Ser zetrzeć na tarce. Pomidory z oliwkami odsączyć z zalewy. Placek tortilli kłaść na dużej patelni lub grillu elektrycznym, posmarować cienko sosem pomidorowym. Nakładać porcje sera, kurczaka i pomidorów, można oprószyć oregano. Przykryć drugim plackiem i podgrzewać 2 minuty z jednej i dwie z drugiej strony. Pokroić na 4 części, podawać z sosem czosnkowym i np. keczupem.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-36532285948601784482022-09-01T07:21:00.000+02:002022-09-01T07:21:10.128+02:00Kluseczki kładzione z serkiem mascarpone<p style="text-align: center;"><i> Delikatne i rozpływające się w ustach kluseczki kochają i duże i małe łasuchy. </i></p><p style="text-align: center;"><i>Są świetną propozycją na słodkie drugie danie lub podwieczorek.</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyPCyfKzYLCRhjDGi_olCFLtSzczZ1S67VAHO6dXdGYXRaS6HVEe-eufCouGMNDmprl0Alxh_kNzFidjIuEvB1zZOP4HmlGGfnHKsErvzvwtU1KQuS4-Arzc58VQezsqajVYbifWuKBqexFeSwYeErR7TEPFMyk7xqtoYzmOy7vWu_TzNx2XFzrlVrw/s1000/IMG_9606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyPCyfKzYLCRhjDGi_olCFLtSzczZ1S67VAHO6dXdGYXRaS6HVEe-eufCouGMNDmprl0Alxh_kNzFidjIuEvB1zZOP4HmlGGfnHKsErvzvwtU1KQuS4-Arzc58VQezsqajVYbifWuKBqexFeSwYeErR7TEPFMyk7xqtoYzmOy7vWu_TzNx2XFzrlVrw/w487-h324/IMG_9606.JPG" width="487" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;">220 g sera białego</p><p style="text-align: center;">250g mascarpone</p><p style="text-align: center;">duże jajko</p><p style="text-align: center;">szczypta soli</p><p style="text-align: center;">kilka kropel ekstraktu waniliowego</p><p style="text-align: center;">ok 1,5 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXfKeKjqWuGmoeIrAWh8XzwjavsLk4PPDPMTkd1SxKW7mmai-xrToPVkUWzDTSaSI21rhf2j346M21HL4RTSmVQFw4yZ94zmC4o2lZC9Ikxta1urVJKTxHnvTwPFF2DoEQkwixZDlAnrU8yhFzgUhm2RC8U0cbb9yi-c5Mrdi7FlB3Chx41bcLM0C2Q/s1500/IMG_9587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXfKeKjqWuGmoeIrAWh8XzwjavsLk4PPDPMTkd1SxKW7mmai-xrToPVkUWzDTSaSI21rhf2j346M21HL4RTSmVQFw4yZ94zmC4o2lZC9Ikxta1urVJKTxHnvTwPFF2DoEQkwixZDlAnrU8yhFzgUhm2RC8U0cbb9yi-c5Mrdi7FlB3Chx41bcLM0C2Q/w322-h483/IMG_9587.JPG" width="322" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">Do miski przełożyć ser, mascarpone, jajko. Dodać ekstrakt i szczyptę soli, zmiksować blenderem. Dodawać stopniowo mąkę, mieszając drewnianą łyżką. Ciasto ma być bardzo gęste i kleiste.</p><p style="text-align: center;">W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Łyżeczką nakładać kluseczki wprost na wrzątek. Gotować ok 1 minuty.</p><p style="text-align: center;">Kluseczki podawać polane masłem i posypane cukrem i cynamonem. Można dodać świeże owoce.</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-33259363972719855182022-08-24T09:11:00.001+02:002022-08-24T10:57:42.184+02:00Murzynek z serkiem i malinami<p style="text-align: center;"><i> Murzynka kocham od dzieciństwa. Mama często piekła go nam na niedzielę. Teraz ja piekę go dla mojej córki, która też go uwielbia. Modyfikuję jednak przepis dodając różne owoce a tym razem również serek. W tej wersji wyszedł wspaniały, wilgotny, mocno czekoladowy, przełamany kwaskowatymi malinami :)</i></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyxr1MtBPqnYdMiY7owExRzYNX-Ll0s9SLFuxrQADUg3eeJVkdPn5UyxRWYFjPrx9ad8oyG7pcij3YuJzz31gngCznecSm3EAzwzI8Tar_0wc0Qr10zK6IrWvYIvRDemC1Zyivxsb-Y2Q1siMmCAz-GTCGjwz3xwCHhUlgwQsI-4u6E4ZqL2_ZoVYrg/s1000/IMG_9573.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="357" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyxr1MtBPqnYdMiY7owExRzYNX-Ll0s9SLFuxrQADUg3eeJVkdPn5UyxRWYFjPrx9ad8oyG7pcij3YuJzz31gngCznecSm3EAzwzI8Tar_0wc0Qr10zK6IrWvYIvRDemC1Zyivxsb-Y2Q1siMmCAz-GTCGjwz3xwCHhUlgwQsI-4u6E4ZqL2_ZoVYrg/w537-h357/IMG_9573.JPG" width="537" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Ciasto:</b></i></p><p style="text-align: center;">250 g margaryny</p><p style="text-align: center;">1/2 szkl wody</p><p style="text-align: center;">2 szkl cukru</p><p style="text-align: center;">3 łyżki kakao</p><p style="text-align: center;">4 jajka</p><p style="text-align: center;">łyżeczka proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;">2 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa: </b></i></p><p style="text-align: center;">220 g serka homogenizowanego waniliowego</p><p style="text-align: center;">2 łyżki budyniu waniliowego</p><p style="text-align: center;">jajko</p><p style="text-align: center;">2 łyżki cukru</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">2 spore garści malin</p><p style="text-align: center;">(mogą być mrożone)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOzb9kPEXJnGON6j6aJ7zev9sLwbFfq1SwHxiIjbylUDfygt2RlDTBvUvHYiENthpjp-bUqWk6Q88201ZesqsYhazoakXUs9YlSWqz4WKXU83BecGBc9Mcq5xIawPWSb7zr0s-sBImdCh0HYYs1i8kDzAoK-nej3gW7RqvCmJgA9Ze5Q7Qii74BFfmQ/s1500/IMG_9560.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOzb9kPEXJnGON6j6aJ7zev9sLwbFfq1SwHxiIjbylUDfygt2RlDTBvUvHYiENthpjp-bUqWk6Q88201ZesqsYhazoakXUs9YlSWqz4WKXU83BecGBc9Mcq5xIawPWSb7zr0s-sBImdCh0HYYs1i8kDzAoK-nej3gW7RqvCmJgA9Ze5Q7Qii74BFfmQ/w320-h481/IMG_9560.JPG" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Murzynek:</i></b> Margarynę, wodę, kakao i cukier zagotować do rozpuszczenia, ostudzić. Odlać 1/2 szkl, to będzie polewa. Do masy kakaowej dodać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać rózgą lub łyżką. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawać partiami do ciasta i delikatnie wymieszać za pomocą łyżki.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Masa serowa:</b></i> wszystkie składniki dokładnie wymieszać rózgą.</p><p style="text-align: center;">Foremkę (u mnie forma na babkę o średnicy 24cm) posmarować tłuszczem i posypać mąką. Wylać ciasto, łyżką nakładać masę serową. Całość posypać malinami.</p><p style="text-align: center;">Murzynka piec w temperaturze 180 stopni przez ok 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ostudzić i polać odłożoną polewą kakaową. </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3217035439352413257.post-33566334638021967202022-08-13T09:03:00.000+02:002022-08-13T09:03:06.515+02:00Kruszonkowa tarta z morelami<p style="text-align: center;"><i> Piękne, słoneczne kolory lata na talerzu. Taka tarta to idealny deser do filiżanki kawy.</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQXYflkDNCCfXMiKgkKQzUUB87pwa25_kJ_jTTu_i8cXkZ4gGqcBUaWj0SxvmhBxAbW453KJl3iRt49TOXwuFlbJE-2IVm0pSz3g-_0-XORswh3lBZk3O5OY3VihAkAiyQQrzHqVLVRnTNkAAkzc5BNBC_XIud_hLskHkzDqohKxIkaxiftbFDmPxUQ/s1000/IMG_9437.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQXYflkDNCCfXMiKgkKQzUUB87pwa25_kJ_jTTu_i8cXkZ4gGqcBUaWj0SxvmhBxAbW453KJl3iRt49TOXwuFlbJE-2IVm0pSz3g-_0-XORswh3lBZk3O5OY3VihAkAiyQQrzHqVLVRnTNkAAkzc5BNBC_XIud_hLskHkzDqohKxIkaxiftbFDmPxUQ/w478-h318/IMG_9437.JPG" width="478" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Kruszonka:</b></i></p><p style="text-align: center;">220g zimnego masła</p><p style="text-align: center;">8 łyżek cukru</p><p style="text-align: center;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p style="text-align: center;">2 szkl mąki pszennej</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Nadzienie:</b></i></p><p style="text-align: center;">1 kg moreli</p><p style="text-align: center;">1 budyń waniliowy </p><p style="text-align: center;">2-3 łyżki cukru</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><i><b>Lukier:</b></i></p><p style="text-align: center;">1 szkl cukru pudru</p><p style="text-align: center;">sok z cytryny</p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwOU4P7AegfLzKu50VqvgosXtZg4SB5NSXxvCvEOdAdIszrHRZWw4cmqOcowoH5GLhh_WjxJ2tSgq7nOHryawBY8nZm8XtGtxW6AOdWZ4Te44uxKdPTAO8iy9bsKRofIOMuviSrzYJKFPMfXMw73VEf4H5hgtwhYny1uuE2b3WhGMSTg2BGwkgIH3Vw/s1500/IMG_9444.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwOU4P7AegfLzKu50VqvgosXtZg4SB5NSXxvCvEOdAdIszrHRZWw4cmqOcowoH5GLhh_WjxJ2tSgq7nOHryawBY8nZm8XtGtxW6AOdWZ4Te44uxKdPTAO8iy9bsKRofIOMuviSrzYJKFPMfXMw73VEf4H5hgtwhYny1uuE2b3WhGMSTg2BGwkgIH3Vw/w333-h500/IMG_9444.JPG" width="333" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><i>Kruszonka:</i></b> wszystkie składniki posiekać i rozetrzeć w palcach kruszonkę. Wstawić do lodówki.</p><p style="text-align: center;"><b><i>Nadzienie:</i></b> Morele umyć i pokroić w półplasterki. Przełożyć do miski, dodać proszek budyniowy i cukier do smaku. Jeśli budyń jest z cukrem, dodajemy go mniej do nadzienia.</p><p style="text-align: center;">Spód tortownicy (ok 24cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać trochę więcej jak połowę kruszonki, wyrównać. Na kruszonkę wyłożyć morele. Całość posypać pozostałą kruszonką. Tartę piec ok 30-35 minut w 180 stopniach. Ostudzić, polać lukrem.</p><p style="text-align: center;"><i><b>Lukier:</b></i> cukier puder wymieszać w miseczce z sokiem z cytryny, dodając odrobinkę wody, aby uzyskać gęsty lukier.</p><p><br /></p><p><br /></p>Smakołyki Asihttp://www.blogger.com/profile/03811644201057733712noreply@blogger.com8