Recenzja książki "Przetwory z pomysłem"

Książka Patrycji Machałek zawiera 100 fantastycznych pomysłów na przetwory. Zarówno te tradycyjne jak i te, jak pisze sama autorka, totalnie szalone. 

Rozpoczęło się lato a wraz z nim pojawiło się mnóstwo warzyw i owoców, które można zachować w słoiczkach na jesienne i zimowe dni.

Książka zawiera mnóstwo cennych porad nie tylko dla początkujących ale i bardziej doświadczonych przetwórców.

Książka została podzielona na następujące rozdziały:

Przetwory owocowe:

Dżemy

Konfitury

Marmolady

Powidła

Galaretki

Przeciery

Frużeliny

Syropy

Kompoty

Owoce w alkoholu

Nalewki

Sosy i przeciery warzywne

Solonki

Marynowanie

Ocet

Kiszonki

Rok w spiżarni

Owocowo-warzywne kalendarium

Książka oprócz cennych rad i wskazówek od autorki, cytatów i legend opatrzona jest pięknymi i kolorowymi zdjęciami.

Jest to obowiązkowa lektura dla tych, którzy kochają domowe przetwory oraz dla osób, które dopiero rozpoczynają swoja przygodę z zamykaniem owoców i warzyw w słoiczkach na zimę. 

Jeśli szukasz ciekawego prezentu dla bliskiej osoby, ta książka będzie doskonałym pomysłem. Być może natchnie kolejną osobę do zamykania smaków lata w słoiczkach i delektowania się nimi w zimowe popołudnia.

 Tytuł: "Przetwory z pomysłem"
Autor: Patrycja Machałek
Wydawnictwo ZNAK
Premiera 3 lipiec 2019r.

Recenzja książki "PO PROSTU PYCHA słodkie i słone przepisy"

Autorką książki jest Joanna Małagowska, autorka popularnego bloga "Po prostu pycha". Gdy otrzymałam propozycję aby napisać o niej kilka słów, zgodziłam się bez wahania. Obserwuję bloga Joasi i wiem, że można u niej znaleźć mnóstwo fantastycznych przepisów na różne okazje. Wydanie książki było więc świetnym pomysłem aby podzielić się swoimi przepisami szerszemu gronu odbiorców.

Książka podzielona jest na kilka rozdziałów:

- Śniadania

- Zupy

- Dania główne

- Naleśniki

- Sałatki

- Słodkości tradycyjne

- Słodkości w wersji fit

- Przekąski

Znajdziecie tutaj mnóstwo przepisów na każdą okazję, a każdy z nich opatrzony jest pięknymi fotografiami i szczegółowym opisem oraz wskazówkami ile porcji otrzymacie i w jakim czasie przygotujecie daną potrawę. Jest to bardzo pomocne przy planowaniu posiłków, zwłaszcza dla osób które dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. 

Jeśli więc szukasz ciekawej i pełnej pomysłów książki kucharskiej dla siebie lub dla bliskiej osoby to ta książka będzie idealna. Myślę, że powinna się znaleźć w biblioteczce każdego miłośnika gotowania. Do kupienia już 19 czerwca! :)

Tytuł: "PO PROSTU PYCHA słodkie i słone przepisy"

Autor: Joanna Małagowska

Wydawnictwo ZNAK

Premiera: 19 czerwca 2019r.

Wyniki konkursu "Polskie Jabłka"

Kochani bardzo Wam dziękuję za wspólną zabawę. Wasze przepisy, w których wykorzystujecie jabłka są naprawdę świetne! Wszystkie zasługują na uznanie. Jedne tradycyjne, inne bardzo pomysłowe i na pewno wszystkie pyszne!

Dlatego bardzo ciężko było mi wybrać tylko 3 osoby, do których trafi książka  
Wydawnictwa REA - SJ "Polskie Jabłka". 

  

Po długim namyśle zdecydowałam, że nagrody trafiają do:

1. Sylwii Drożdż za jej "Kajmakowe muffinki z jabłkami" - świetny pomysł na pyszne i słodkie małe co nieco :)

2. Mirki Wawrzyniak za "Tartę serowo-jabłkową" - patrząc na zdjęcie tarty poczułam prawie ten cudowny cynamonowy smak :)

3. Joanny Tokarz za "Sałatkę jarzynową" - tradycyjnie i co ważne wytrawnie :)

Mam nadzieję, że w książce "Polskie jabłka" znajdziecie mnóstwo ciekawostek na temat tych bardzo popularnych w naszym kraju owoców i  ciekawych inspiracji do dalszego twórczego kucharzenia.

Osoby nagrodzone proszę aby do piątku 2 września przesłały mi wszystkie swoje dane osobowe tj. imię, nazwisko, dokładny adres na terenie Polski, nr telefonu. Ja przekażę je Wydawnictwu aby jak najszybciej mogło przesłać Wam wygrane książki.

Jeszcze raz dziękuję za wspólną zabawę :) 

 

Recenzja książki "Polskie jabłka" i konkurs

Niedawno otrzymałam od Wydawnictwa REA-SJ książkę "Polskie jabłka" autorstwa Joanny Tołłoczko. Bardzo mnie to ucieszyło gdyż jabłka są jednym z moich ulubionych owoców i na blogu znajdziecie z nimi sporo przepisów. Teraz, dzięki tej książce, będę miała okazję wypróbować więcej dań z jabłkami.

Książka jest pięknie wydana, ma mnóstwo apetycznych zdjęć potraw z różnymi odmianami jabłek. W środku znajdziecie ponad 150 przepisów na rozmaite dania z tymi pysznymi owocami. Są to między innymi:

- napoje (soki, smoothie, cydr)

- sałatki i surówki

- zupy (chłodniki i te na ciepło)

- potrawy bezmięsne (śniadania, zapiekanki)

- potrawy z mięsem (wieprzowina, drób, ryby)

- sosy, dipy, musy

- ciasta (drożdżowe, kruche, ucierane)

- desery (puddingi, musy, jabłka pieczone, lody)

- przetwory (dżemy, kompoty, marmolady z nietypowymi dodatkami)

oraz dział poświęcony popularnym odmianom jabłek

Autorka w książce opisuje ponad 20 odmian jabłek. Dowiemy się tu nie tylko jak je przechowywać i w jakich daniach najlepiej smakują ale również jak pielęgnować te odmiany jabłoni jeśli zdecydujemy się je zasadzić w ogrodzie.

Na końcu znajduje się alfabetyczny spis potraw co jest dodatkowym atutem gdyż dzięki niemu szybciej znajdziemy interesujący nas przepis.

Książka jest naprawdę godna polecenia. Nawet jeśli wydaje nam się, że sporo wiemy o jabłkach, ich odmianach i o tym do jakich dań warto je dodać to mimo wszystko warto mieć ją w swojej biblioteczce. Na pewno znajdziecie w niej sporo ciekawych przepisów i informacji. Przyda się zwłaszcza teraz gdy sezon na te pyszne owoce się zaczyna.

A żeby nie zostawić Was z niczym razem z Wydawnictwem REA-SJ mam dla Was mały KONKURS w którym do wygrania są 3 takie książki :)

Wystarczy przysłać mi na adres mailowy joanna1m@wp.pl przepis na dowolne danie z użyciem jabłek wraz ze zdjęciem potrawy. Na zdjęciu powinna znaleźć się karteczka z napisem "Polskie Jabłka". Wybiorę 3 najciekawsze przepisy.


Wysyłka nagród TYLKO na terenie Polski.

Konkurs trwa od 16 do 29 sierpnia 2016r.

Jedna osoba może wygrać tylko jeden egzemplarz książki "Polskie jabłka".

Wyniki konkursu podam 30 sierpnia.

Każda osoba biorąca udział w konkursie wyraża zgodę na opublikowanie swojego imienia, nazwiska, przepisu i zdjęcia na blogu i fanpage "Smakołyków Asi".

Miło mi będzie jeśli polubicie fb "Smakołyki Asi" oraz Wydawnictwa REA_SJ.

Powodzenia :))