Leczo z kaszą bulgur

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa, pożywna, bogata w antyoksydanty i zdecydowanie powinna być częściej stosowana w naszej diecie. Z dodatkiem warzyw tworzy lekkie i typowo letnie danie.

Leczo z powodzeniem można przygotować z podwójnej porcji i obiad na dwa dni gotowy :)

2 małe cukinie

1 czerwona papryka

cebula

2 ząbki czosnku

2 woreczki kaszy bulgur brązowy Cenos

pętko dowolnej kiełbasy

4 pomidory/ ewentualnie puszka krojonych

1 łyżka koncentratu pomidorowego

sól, pieprz

łyżka przyprawy pomidory z bazylią

3 łyżki oliwy

1/2 pęczka koperku

W dużym garnku o grubym dnie przesmażyć posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Dodać obraną i pokrojoną cukinię, pomidory i paprykę. Leczo doprawić do smaku i dusić do miękkości warzyw. W osobnym garnku ugotować 2 woreczki kaszy.
Ugotowane leczo połączyć z kaszą. Danie przed podaniem posypać świeżym koperkiem.

Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym, pomidorowym sosie. Mogą być samodzielnym daniem lub podane z gotowanymi ziemniaczkami i surówką. Robi się je bardzo szybko.

 Moja córka nie przepada za kaszą, więc staram się ją przemycać w posiłkach, bo nie od dziś wiadomo, że kasza to samo zdrowie. I udało się :) Kotleciki bardzo jej smakowały :)

Wam też polecam :)

Kotleciki:

500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

1 woreczek (100g) kaszy bulgur Cenos

mała cebulka

ząbek czosnku

sól, pieprz

łyżeczka słodkiej papryki

łyżka majeranku

jajko

2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia

olej do smażenia

Sos:

500 ml passaty pomidorowej

2 ząbki czosnku

łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią

łyżeczka bazylii

2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Kaszę ugotować wg wskazówek na opakowaniu, ostudzić. Do miski przełożyć mięso, kaszę, posiekaną cebulkę, zmiażdżony ząbek czosnku, jajko, bułkę tartą. Doprawiamy do smaku i wyrabiamy masę rękoma. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki smażymy na rumiany kolor na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym.
W szerokim rondlu podsmażamy na łyżce oleju zmiażdżony czosnek, wlewamy passatę pomidorową. Całość doprawiamy do smaku i dusimy ok 10 minut. Wkładamy kotleciki i gotujemy na małym ogniu ok 10-15 minut.

Sałatka z kaszą, kurczakiem i szparagami

Pyszna, zdrowa i sycąca. Będzie doskonałą propozycją na lekki obiad lub kolację. Świetnie smakuje z kieliszkiem dobrego wina. Moja siostra była zachwycona jej smakiem.

1 woreczek kaszy jęczmiennej Cenos

pęczek szparagów

filet z kurczaka

1/2 sałaty lodowej

sól, świeżo zmielony pieprz

7 pomidorków koktajlowych

3 łyżki ziaren prażonych (słonecznik, pini, pestki dyni)

Dressing:

1/2 szkl oliwy z oliwek

2 łyżki musztardy francuskiej

łyżka miodu

sok z 1/2 cytryny

sól, pieprz

Dressing: wszystkie składniki przełożyć do słoiczka, zakręcić i mocno wstrząsnąć aby się połączyły.

Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Ostudzić.
Szparagi ugotować w wysokim garnku dodając do wody łyżeczkę soli i cukru. Gotować ok 7 minut.  Odcedzić i ostudzić.
Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na rumiano na 2 łyżkach oleju. Ostudzić.
Sałatę pokroić lub porwać. Wszystkie składniki sałatki wymieszać w misce, polewając dressingiem. Po przełożeniu na talerz posypać ziarnami.

Kasza jaglana z jajkiem, awokado i chipsami z bekonu

Pyszne, zdrowe i sycące danie. 
Płynne żółtko i mega chrupiący bekon sprawią, że wrócisz do niego jeszcze nie raz ;)
Doskonale sprawdzi się jako lekkie danie obiadowe lub kolacyjne. Może być również smacznym i pożywnym śniadaniem.

Na 1 porcję:

1 woreczek kaszy jaglanej prażonej Cenos

1 jajko

3 plasterki bekonu parzonego

kilka pomidorków koktajlowych

1/2 awokado

1 łyżka soku z cytryny

kawałek czerwonej cebuli

łyżka natki pietruszki

sól, pieprz

łyżeczka oliwy z oliwek

Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Bekon smażymy aby był chrupiący, odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Na tej samej patelni smażymy jajko. Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Pomidorki kroimy w ćwiartki a cebulę w piórka.
Na talerzu układamy kaszę, awokado, pomidorki, jajko i bekon. Całość posypujemy natką, skrapiamy oliwą i przyprawiamy solą i pieprzem.

Fasolka orzełek w pomidorach

Pyszne, zdrowe i rozgrzewające danie jednogarnkowe. Fasolka jest gęsta i sycąca więc wystarczy w zamian za dwudaniowy obiad.

300 g fasoli "orzełek" Cenos

3 łyżki oleju

pętko kiełbasy toruńskiej

1 marchewka

1/2 selera

1 cebula

łyżka czosnku w płatkach

łyżeczka papryki słodkiej

sól, pieprz do smaku

łyżeczka cukru

400 ml passaty pomidorowej

natka pietruszki do posypania

Fasolkę opłukać, zalać zimną wodą i moczyć przez noc. Ugotować w tej samej wodzie do miękkości.
W tym samym czasie na oleju podsmażyć pokrojoną w plasterki kiełbasę. Marchewkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę posiekać. Do kiełbasy dodać starte warzywa, czosnek, paprykę.
Smażyć ok 5-10 minut. Wlać passatę i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodać ugotowaną fasolkę i gotować razem jeszcze ok 15 minut.

Zdrowe batony z masłem orzechowym i preparowanymi zbożami

Bardzo zdrowa przekąska dla miłośników masła orzechowego i czekolady. Bez wyrzutów sumienia można sięgnąć po jeden lub nawet dwa kawałki tego smakołyku.

Doskonale nadaje się na podwieczorek, do szkoły lub pracy. 

1/2 szkl masła orzechowego

1/3 szkl oleju kokosowego

1/2 szkl miodu

3 łyżki kakao

100g (4 szkl) ekspandowanego żyta i brązowego ryżu +jabłko Cenos

1 tabliczka posiekanej gorzkiej czekolady

W większej misce wymieszać masło orzechowe, olej i miód. Włożyć do mikrofali nastawionej na średnią moc na ok 20-30 sekund. Wymieszać. Powtórzyć 1-2 razy aż wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą. Dodać kakao, wymieszać. Wsypać preparowane zboża i posiekaną czekoladę, wymieszać i przełożyć do foremki (21cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Docisnąć i wyrównać wierzch. Odstawić na kilka godzin do lodówki do stężenia. Pokroić w równej wielkości batoniki. Można polać czekoladą ale i bez niej batony są bardzo słodkie ;)

Rady: Ekspandowane żyto i brązowy ryż + jabłko można zastąpić zwykłym ryżem ekspandowanym.
           Batoniki należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Ciasto Trzech Króli

Z okazji święta Trzech króli tradycyjnie wypieka się je w Hiszpanii, Portugalii i Francji. Znane jest też pod nazwą rosca de Reyes i swoim wyglądem przypomina koronę królewską. Ciasto jest bardzo bogate w rozmaite bakalie namoczone wcześniej w rumie. Cudownie pachnie skórką pomarańczową, jest bardzo puszyste i delikatne, według mnie doskonałe.

Podczas pieczenia w domu roznosił się tak cudowny zapach ciasta drożdżowego, że nie wytrzymaliśmy i musiałam je pokroić jeszcze ciepłe :D

Koniecznie wypróbujcie ten wypiek, naprawdę warto :)

Ciasto drożdżowe:

500 g mąki pszennej

2 op drożdży instant

szczypta soli

80 g cukru pudru

2 jajka

250 ml ciepłego mleka

100 g rozpuszczonego masła

jajko do posmarowania

cukier puder do posypania

50 g płatków migdałów do posypania

50 g plastrów kolorowego kandyzowanego mango do dekoracji

1/2 szkl rumu

Bakalie:

50 g skórki kandyzowanej pomarańczowej

50 g kandyzowanych ananasów

50 g rodzynków lub żurawiny

garść suszonych moreli

100 g wiśni kandyzowanych (kilka zostawić do dekoracji)

Żurawinę i morele zalać rumem na pół godziny. Po tym czasie owoce odsączyć, morele pokroić w paseczki.

Ciasto: Do dużej miski przesiać mąkę, drożdże, cukier puder i sól, wymieszać. Wbić jajka, dodać ciepłe mleko i zagnieść ciasto. Na koniec wlewać masło (letnie, nie gorące), cały czas zagniatając aż całkiem się wchłonie i ciasto będzie elastyczne. Dodać bakalie, jeszcze raz zagnieść. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1-1,5 godziny.
Gdy ciasto podwoi objętość zagnieść jeszcze raz (można delikatnie podsypać mąką w razie konieczności), uformować wałek a następnie zwinąć w wieniec. Ułożyć na dużej blaszce piekarnikowej na papierze do pieczenia. Do środka włożyć natłuszczoną kokilkę aby przy pieczeniu ciasto się nie rozrosło w środku. Wieniec przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15 minut. Smarujemy rozbełtanym jajkiem, wokół układamy plasterki papai, posypujemy płatkami migdałów. Ciasto pieczemy w 170 stopniach przez ok 30 minut. Studzimy (o ile zdołacie się oprzeć cudownemu zapachowi i wytrzymacie aż ostygnie) i posypujemy cukrem pudrem.

Kasza jaglana z suszonymi śliwkami

Bardzo smaczne i zdrowe danie, które w wielu domach serwowane jest na Wigilię. Ja jestem zdania, że z powodzeniem można ją przygotować na co dzień jako zdrowe śniadanie lub podwieczorek. 

Smak kaszy jaglanej prażonej ma lekko orzechowy posmak dzięki czemu danie nabiera wyjątkowego smaku. 

Świetnie smakuje na ciepło lub zimno, sama lub z dodatkiem kleksa jogurtu naturalnego. 

150 g kaszy jaglanej prażonej Cenos

2 szkl mleka

200 g suszonych śliwek bez pestek

1 łyżka masła

4-5 łyżek miodu do smaku

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

Mleko zagotować z masłem i miodem, wsypać kaszę. Gotować, często mieszając, do czasu aż mleko zupełnie się wchłonie. Do gorącej kaszy dodać pokrojone w paseczki śliwki, cynamon i wymieszać.
Można podawać na ciepło lub na zimno z kleksem jogurtu naturalnego.

Kasza z bekonem i pieczarkami

Jakiś czas temu dostałam od Cenos paczkę z kaszami półekspandowanymi. Są to nowe produkty, które nie wymagają gotowania. Na pierwszy ogień poszła kasza żytnia. Przygotowałam ją jako potrawkę z pieczarkami i bekonem, która może stanowić samodzielne danie lub dodatek do mięs.

Polecam ją z całego serca gdyż w kilka chwil możecie przygotować pyszny, zdrowy i wartościowy posiłek. 

 

150 g kaszy żytniej półekspandowanej Cenos

300 g pieczarek

150 g bekonu parzonego

łyżka oleju

średnia cebula

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

łyżka naturalnej suszonej jarzynki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Kaszę przesypać do garnka, dodać suszoną jarzynkę. Zalać wrzątkiem na 2 cm powyżej poziomu kaszy, wymieszać, przykryć i odstawić na 15 minut.
Na łyżce oleju przesmażyć pokrojony w kostkę bekon, cebulkę i czosnek. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, doprawić do smaku solą i pieprzem, smażyć ok 10-15 minut. Kaszę odcedzić z nadmiaru wody, przesypać do pieczarek, dodać natkę pietruszki i chwilę razem smażyć.

Kapusta biała zasmażana

Pyszny dodatek do ziemniaczków i mielonego lub kaszanki. 

Choć doskonale nadaje się również jako samodzielne danie.

1/2 główki dużej kapusty

150 g boczku

cebula

sól morska O'Sole

pieprz

łyżka suszonej jarzynki

2 czubate łyżki mąki pszennej 

2 łyżki posiekanego koperku

Kapustę poszatkować, zalać wodą i gotować prawie do miękkości.

W garnku z grubym dnem przesmażyć pokrojony w kostkę boczek. Gdy ten się wytopi, dodać posiekaną cebulkę, zeszklić. Ugotowaną kapustę odcedzić, dodać do boczku. Przyprawić do smaku, wymieszać i dusić aż będzie miękka.

Na suchej patelni uprażyć 2 łyżki mąki, zalać odrobiną wody i wymieszać aby nie było grudek. Zasmażką zagęścić kapustę. Dodać koperek, smażyć jeszcze ok 10 minut.

Ogórki kiszone

Chyba każdy je lubi i każdy ma w swojej spiżarce choć niewielką ilość słoików z ogórkami. Są doskonałe do zupy ogórkowej, sałatek, czy po prostu na kanapki. 

 Ja podam Wam przepis mojej mamy, z którego korzystamy od lat. Są pyszne, chrupiące i co najważniejsze proste i bez żadnych udziwnień. Takie tradycyjne lubimy najbardziej :)

Ogóreczki z tego przepisu wytrwają do następnego lata o ile wcześniej ich nie zjemy ;)) 

PS. 
Trochę się spóźniłam z przepisem ale może przyda się komuś za rok ;)

ogórki gruntowe

korzeń chrzanu

czosnek

koper z łodygami i baldachem

sól kamienna do przetworów O'Sole

Ogórki umyć i poukładać pionowo w słoikach. Do każdego słoika wkładamy 2-3 ząbki czosnku, kawałek chrzanu i łodygę kopru.
Przygotować zalewę. Na każdy litr wody dodać 1 czubatą łyżkę soli. Wodę zagotować z solą i gorącą zalewać ogórki, natychmiast zakręcając wieczko. Należy pamiętać aby słoiki i nakrętki były suche oraz aby woda całkowicie przykrywała ogórki.
Tak przygotowane ogórki odstawić do ostygnięcia a następnie przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Paluchy francuskie z parmezanem

Pyszna i efektowna przekąska do piwa i nie tylko. Przygotowanie ich zajmuje tylko chwilę. Świetnie smakuje na ciepło jak również na zimno.

 Paluszki można dodatkowo posypać makiem, kminkiem lub czarnuszką.

op. ciasta francuskiego
jajko
100 g parmezanu
papryka słodka
sól morska grubo zmielona O'Sole

Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować rozbełtanym jajkiem. Parmezan zetrzeć na drobnych oczkach posypać równomiernie ciasto. Oprószyć lekko papryką. Ciasto pokroić wzdłuż krótszego boku na paski o grubości ok 1,5 cm, skręcić.
Paluchy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować jajkiem i posypać solą (nie za dużo gdyż parmezan jest już słony).
Piec ok 15-20 minut w 200 stopniach.

Leczo wegetariańskie z kaszą orkiszową

Pyszne, zdrowe i szybkie danie. Doskonałe na letni obiad. Do lecza dodałam łyżkę ajwaru, który doskonale podkręcił jego smak.

duża cukinia

duża cebula

czerwona papryka

10 pomidorków koktajlowych

ząbek czosnku

łyżka ajwaru

łyżeczka słodkiej papryki

sól morska O,Sole

 pieprz do smaku

2-3 łyżki oleju

2 łyżki siekanej natki pietruszki

torebka kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos

W rondlu rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, przesmażyć. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku, pokrojoną paprykę, pomidorki i cukinię. Doprawić do smaku i dusić do miękkości. Pod koniec dodać natkę pietruszki. W międzyczasie ugotować kaszę wg przepisu na opakowaniu.
Leczo podawać z kaszą.

Napój izotoniczny arbuzowo-miętowy

Na upały jest to najlepszy napój chłodzący i orzeźwiający. Zawiera wiele minerałów i witamin. Pozwala uzupełnić utracone podczas upałów czy uprawiania sportów mikroelementy. 

Do zrobienia napoju użyłam soli O'Sole od Cenos.

1/4 dużego arbuza
1 cytryna
łyżka miodu
szczypta soli morskiej drobnoziarnistej O'Sole
garść liści mięty
kilka kostek lodu
400 ml wody mineralnej 

Do kielicha blendera wrzucić pokrojonego arbuza (bez pestek i skóry), liście mięty, kostki lodu, dodać miód, sól i sok z cytryny. Zmiksować, rozlać do szklanek. Podawać od razu po przygotowaniu.

Napój izotoniczy cytrynowo miętowy

Co prawda pogodę tego lata mamy w kratkę ale na pewno jeszcze nie jeden raz będą męczyć nas upały a wtedy taki napój będzie wybawieniem.
Najlepiej gdy jest to napój pełen witamin i minerałów. Poniższy przepis jest chyba najprostszym sposobem na napój izotoniczny. Przygotowanie go zajmie nam kilka minut a jest o niebo zdrowszy od tych kupionych w sklepie.

W przepisie użyłam soli O'Sole od firmy Cenos. 

1 porcja:

sok z 1/2  cytryny

garść listków mięty

łyżeczka płynnego miodu

szczypta soli morskiej drobnoziarnistej O'Sole

3-4 kostki lodu

kilka kawałków arbuza

300 ml wody mineralnej średnio zmineralizowanej

Do bidona lub szklanki wrzucam kostki lodu, miętę, arbuza. Dodaję sok z cytryny, miód, sól i wlewam wodę. Całość mieszam do rozpuszczenia się miodu.

Gołąbki z mięsem i kaszą orkiszową

Choć są trochę pracochłonne to od czasu do czasu można się pokusić o ich przygotowanie. Tym razem do zrobienia gołąbków użyłam kaszy orkiszowej Cenos. Wyszły pyszne, tak, że każdy prosił o dokładkę. Pracę można sobie rozłożyć na 2 etapy i dzień wcześniej przygotować farsz. 

Gołąbki można podawać jako samodzielne danie lub z gotowanymi młodymi ziemniaczkami. Warto posypać  świeżym koperkiem.

Farsz:

200g kaszy orkiszowej pełnoziarnistej Cenos

600 g mięsa mielonego np. z łopatki lub szynki

1 cebula

2 łyżki oleju

sól, pieprz

ząbek czosnku

łyżeczka papryki w proszku

1/2 łyżeczki majeranku

duża główka młodej kapusty

1 litr rosołu

300 ml domowego sosu pomidorowego 

Farsz: na oleju przesmażyć posiekaną cebulkę, dodać mięso, posiekany czosnek, przyprawić do smaku i usmażyć. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć i dodać do mięsa. Wymieszać, ewentualnie doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem.

Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, ostrym nożem wyciąć głąb. W dużym garnku zagotować wodę. Włożyć kapustę i parzyć, stopniowo usuwając zmiękczone liście. Liście odsączyć z wody, ściąć zgrubienia i nakładać sporą łyżkę farszu. Zwinąć. Na dnie większego szerokiego garnka ułożyć pozostałe, malutkie, nie nadające się na gołąbki liście. Na nich ciasno układać zwinięte gołąbki.
Rosół wymieszać z sosem pomidorowym, zalać gołąbki. Przykryć i dusić ok 15-20 minut. Po tym czasie powinny być już gotowe.

Zamiast domowego sosu pomidorowego można użyć małego słoiczka koncentratu.

Kokosowa jaglanka z truskawkami

Gdy od firmy Cenos dostałam kaszę jaglaną prażoną od razu wiedziałam, że będzie pyszne śniadanie. Kasza ma lekko orzechowy posmak, doskonale łączy się ze świeżymi owocami jak i bakaliami. Szybko się gotuje więc nie ma problemu z przygotowanie jej na śniadanie.

Kaszkę można podawać na ciepło lub na zimno.

1/2 szkl kaszy jaglanej prażonej Cenos
1 szkl mleka
3 łyżki wiórków kokosowych
miód do smaku
15 dag truskawek
2 łyżki prażonych płatków migdałów 

 Kaszę jaglaną przelać na sicie gorącą wodą. Przesypać do garnka, wlać mleko i dodać wiórki kokosowe. Gotować mieszając co jakiś czas przez ok 15 minut. Na koniec dosłodzić miodem.
W czasie gdy kasza będzie się gotować zrobić truskawki. Umyć, obrać i rozgnieść, ewentualnie dosłodzić miodem.
Do miseczki przełożyć kaszę polać truskawkami i posypać płatkami migdałowymi.

Blok czekoladowy z ekspandowanymi ziarnami zbóż

Od jakiegoś czasu miałam straszną ochotę na blok czekoladowy. Chodził za mną i chodził aż w końcu go zrobiłam ;) Lekko go odchudziłam. Zamiast cukru dodałam ksylitol a zamiast herbatników ekspandowane ziarna amarantusa, żyta i gryki od Cenos. 

Nie jest bardzo fit ale kawałeczek do kawy nie zaszkodzi ;)

250 g masła

130 ml mleka lub wody

2/3 szkl ksylitolu

4 łyżki kakao

2 szkl mleka w proszku

1 szkl dowolnych bakalii (u mnie orzechy, rodzynki, żurawina)

80 g zbóż ekspandowanych: żyto, gryka i amarantus Cenos

W garnku rozpuścić mleko, masło, kakao i ksylitol. Dodać mleko w proszku, wymieszać aby nie było grudek. Wrzucić bakalie i wymieszać. Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki, wyrównać i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Pasztet z fasoli z pistacjami

Pyszny pasztet z fasoli skradnie serca nie tylko wegetarianom. Osoby, które jedzą mięso nie zorientują się z czego jest przygotowany. Pasztet jest delikatny a dodatek pistacji dodatkowo podkreśla jego wyjątkowy smak. Naprawdę warto go upiec i cieszyć się wyjątkowo smacznym dodatkiem do pieczywa.

350g białej fasoli Piękny Jaś Tyczny Cenos
duża cebula
jabłko
2 ząbki czosnku
2/3 szkl płatków orkiszowych (ew. 1/2 szkl bułki tartej)
2/3 szkl oleju rzepakowego
2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony pieprz
50 g solonych pistacji 

Fasolę opłukać i namoczyć w wodzie przez noc. Ugotować do miękkości, odcedzić, ostudzić. Na 3 łyżkach oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać jabłko i posiekany czosnek. Przesmażyć. Płatki zmielić. Do większego naczynia przełożyć fasolę, wlać olej, dodać mączkę z płatków orkiszowych (ewentualnie bułkę tartą), podsmażoną cebulkę i całość zmiksować blenderem na gładką masę. Doprawić do smaku. Na koniec wmieszać pistacje. Keksówkę (24x11cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę i wyrównać. Pasztet włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 40 minut aż się zarumieni. Ostudzić.

Sałata z jajkiem, fetą, suszonymi pomidorami i zbożami ekspandowanymi

Pysznie, zdrowo i kolorowo, czyli moje wiosenne śniadanie. Sałatkę posypałam ekspandowaną gryką, jagłą i burakami od Cenos. Wyszła doskonała. Takie zboża świetnie smakują nie tylko z sałatką ale jako samodzielna przekąska ;)

Wam też polecam :)

op. mixu sałat z roszponką
2 jajka
kilka suszonych pomidorów z zalewy
1/3 op. fety
kilka plasterków czerwonej cebuli
1-2 łyżki oleju rzepakowego
4 łyżki zbóż ekspandowanych gryka+jagła+burak Cenos

Na talerzach układamy porcje sałaty, pokrojone jajka, pomidory i fetę, krążki cebuli. Całość polewamy olejem i posypujemy ekspandowanymi zbożami. Można posypać szczyptą ziół do sałatek.