środa, 11 maja 2016

Gyros z sałatą i frytkami + sosy majonezowe

Lubię czasami zjeść fast-food. Najbardziej lubię chyba właśnie gyros. Córce zachciało się frytek więc podałam je z takim zestawem.




Gyros:
2 filety z kurczaka
op. przyprawy kebab-gyros
4 łyżki oleju

Sałata:
sałata lodowa
ogórek szklarniowy
pomidor
czerwona cebulka
pieprz

Sosy:
4 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego koperku
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki keczupu
1/4 łyżeczki papryki ostrej

Dodatkowo:
sól, pieprz
frytki + olej do smażenia




Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. oprószyć przyprawą gyros i odstawić na godzinę w chłodnym miejscu. Filety usmażyć na oleju, następnie pokroić wzdłuż włókien i jeszcze raz przesmażyć na mocnym ogniu.

Sałatka: sałatę porwać lub pokroić, ogórka i pomidora pokroić w półplasterki a cebulkę w piórka. Wymieszać.

Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu, zmiażdżony czosnek i koperek wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku sola i pieprzem. odstawić do przegryzienia.
Sos paprykowy: Po 2 łyżki majonezu, jogurtu, keczupu, paprykę wymieszać i doprawić do smaku.

Frytki usmażyć lub upiec w piekarniku.

Na talerzach ułożyć sałatę, kurczaka i frytki. Danie polać sosem czosnkowym i paprykowym.

10 komentarzy:

  1. Obiad idealny, wieki nie robiłam

    OdpowiedzUsuń
  2. Dawno nie robiłam takiego domowego gyrosa :-) pysznie to wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smaczne danie, też lubię tylko te kalorie.....:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam, od czasu do czasu można sobie pozwolić ;)

      Usuń
  4. Ohh... patrzę i głodna się robię! :D uwielbiamy z Mężem, tylko właśnie - te kalorie... a Zuzia wszystko chce z nami, więc staramy się nie przy niej :) ale jednak chyba ochota zwycięży, raz na jakiś czas to jej nie zaszkodzi jak sobie "skubnie" ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Życie byłoby zbyt nudne gdybyśmy zawsze sobie odmawiali przyjemności. Dlatego raz na jakiś czas można sobie pozwolić ;))

      Usuń
  5. Na ile osób podany jest ten przepis? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 3-4 osoby, w zależności od tego jak duże porcje podasz ;)

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)