Na dzisiejszy sylwestrowy wieczór przygotowałam tę trochę nietypową ale jakże pyszną sałatkę. Jest wyrazista w smaku, chrupiąca, idealna na mniejsze i większe imprezy. Gwarantuję, że posmakuje Waszym gościom. Przyznam się , że sama musiałam się mocno powstrzymywać przy jej przygotowywaniu aby nie zjeść całej ;)
Szczęśliwego Nowego 2016 Roku i szampańskiej zabawy sylwestrowej !!!
mała główka czerwonej kapusty
mała puszka kukurydzy
czerwona cebula
2 filety z kurczaka
1 op. przyprawy gyros
sól
pieprz
mały słoiczek majonezu
natka piepruszki
2 łyżki oleju
Filety umyć, usunąć błonki i pokroić w małą kostkę. Oprószyć przyprawą gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić.
Kapustę drobno poszatkować, ja zrobiłam to na tarce, posolić i odstawić na pół godziny. Do kapusty dodać kukurydzę (część odłożyć do dekoracji), posiekaną cebulkę, usmażonego kurczaka. Całość przyprawić do smaku i dodać majonez. Odstawić do lodówki aby smaki się przegryzły.
Podawać posypaną natka pietruszki.
Wygląda fajowo... wypróbuę :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za życzenia w odwzajemniam z całego serca :) Pozdrawiam
Dziękuję :)
UsuńPyszna! lubię sałatki z dodatkiem czerwonej kapusty
OdpowiedzUsuńJa też, już myslę kiedy będzie powtórka ;)
UsuńCzy majonez mozna zastapic np.greckim jogurtem?jak myslicie?
OdpowiedzUsuńMyślę, że można :)
Usuńjasne że można, a dla zaostrzenia smaku trochę musztardy
Usuń