czwartek, 31 grudnia 2015

Sałatka gyros z czerwonej kapusty

Na dzisiejszy sylwestrowy wieczór przygotowałam tę trochę nietypową ale jakże pyszną sałatkę. Jest wyrazista w smaku, chrupiąca, idealna na mniejsze i większe imprezy. Gwarantuję, że posmakuje Waszym gościom. Przyznam się , że sama musiałam się mocno powstrzymywać przy jej przygotowywaniu aby nie zjeść całej ;)

Szczęśliwego Nowego 2016 Roku i szampańskiej zabawy sylwestrowej !!!





mała główka czerwonej kapusty
mała puszka kukurydzy
czerwona cebula
2 filety z kurczaka
1 op. przyprawy gyros
sól
pieprz
mały słoiczek majonezu
natka piepruszki
2 łyżki oleju



Filety umyć, usunąć błonki i pokroić w małą kostkę. Oprószyć przyprawą gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić.
Kapustę drobno poszatkować, ja zrobiłam to na tarce, posolić i odstawić na pół godziny. Do kapusty dodać kukurydzę (część odłożyć do dekoracji), posiekaną cebulkę, usmażonego kurczaka. Całość przyprawić do smaku i dodać majonez. Odstawić do lodówki aby smaki się przegryzły.

Podawać posypaną natka pietruszki.

7 komentarzy:

  1. Wygląda fajowo... wypróbuę :)
    Dziękuję za życzenia w odwzajemniam z całego serca :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna! lubię sałatki z dodatkiem czerwonej kapusty

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, już myslę kiedy będzie powtórka ;)

      Usuń
  3. Czy majonez mozna zastapic np.greckim jogurtem?jak myslicie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jasne że można, a dla zaostrzenia smaku trochę musztardy

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)