niedziela, 22 listopada 2015

Ciasto Lion na 2 urodziny bloga

Dokładnie 2 lata temu rozpoczęła się moja przygoda z blogiem. Od tamtego czasu systematycznie przybywało osób chętnych do odwiedzania, czytania i próbowania moich przepisów. Wtedy nie przypuszczałam, że kiedyś stanie się on tak chętnie odwiedzaną stroną. Dziękuję Wam, że jesteście. Dzięki Wam ten blog "żyje". I to dla Was mam dzisiaj wyjątkowe ciasto, w sam raz na taką właśnie okazję jak świętowanie urodzin ;)





ok 310g herbatników kakaowych
puszka masy kajmakowej (510g)
op. mascarpone
660ml śmietanki 30%
6 batonów Lion
2 łyżki cukru pudru
kilka kostek gorzkiej czekolady Terravita 70%
2 śmietan fixy


Kwadratową foremkę o boku 21cm wyłożyć folią aluminiową. Na dnie ułożyć pierwszą warstwę herbatników, rozsmarować kajmak (2 łyżki zostawić). Ułożyć kolejną warstwę herbatników.

Schłodzoną śmietankę ubić, podzielić na pół. Do jednej części dodać mascarpone i resztę kajmaku, zmiksować. Dodać drobno pokrojone batoniki lion (trochę można zostawić do dekoracji), wymieszać i wyłożyć na herbatniki. Masę wyrównać i położyć kolejną warstwę ciastek. Resztę ubitej śmietanki zmiksować z cukrem pudrem i zagęstnikami. Wyłożyć jako ostatnią warstwę. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Można udekorować kawałkami batoników. Schłodzić w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc.

Do tego ciasta użyłam dokładnie 36 herbatników na foremkę 21x21cm.

Smacznego!

20 komentarzy:

  1. chętnie wypróbuję, świetnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, cieszę się, że Ci się podoba :)

      Usuń
  2. Ależ to musi być cukrowa bomba! Piękne ;)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam te batony, więc to ciasto jest w sam raz dla mnie :) I wygląda znakomicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto palce lizać:)
    Życzymy wielu wspaniałych kulinarnych pomysłów i pozdrawiamy cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto prosi się, by je jeść oczami! Szkoda, że nie mogę sobie z komputera chwycić kawałeczka (moja Córcia czasem próbuje;)).
    Życzę Ci Asiu dalszych sukcesów blogowych, choć nie tylko no i kolejnych tak wspaniałych pomysłów i inspiracji!
    Ps. lubię tu zaglądać ;) tylko nie zawsze mam czas coś skrobnąć, bo często Zuzia przesiaduje mi na kolanach i coś sobie cpyka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami dobrze byłoby móc sobie uszczknąć kawałeczek z ekranu ;)))
      Dziękuję i pozdrawiam :)))

      Usuń
  6. Będzie idealne na urodziny taty...

    OdpowiedzUsuń
  7. ooo lubię ten batonik, a ktoś ma pomysł na ciast jak te cukierki tiki-taki

    OdpowiedzUsuń
  8. ale pyszne ciastko :d aż się chce jechać :D

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)