Jak już wiecie staram się ograniczać słodycze choć nie jest to łatwe. Za bardzo je kocham <3 Dlatego też szperam po internecie w poszukiwaniu pomysłów na w miarę zdrowe desery. Bo niestety nie mogę sobie odmówić kawałeczka ciasta do niedzielnej kawy ;)
Ostatnio wypatrzyłam na blogu "Lawendowy Dom" fajny przepis na ciasto bez tłuszczu i cukru.
Co nieco w nim pozmieniałam i powiem Wam, że ciasto jest bardzo smaczne i mimo braku cukru dosyć słodkie ;) Polecam!
150 g mąki pszennej (niepełna szkl.)
100 g zmielonych orzechów włoskich
łyżeczka sody
łyżka kakao
łyżeczka cynamonu
2 jabłka
duży, dojrzały banan
50 g daktyli suszonych
mała garść suszonej żurawiny
mała garść rodzynków
2 jajka
2 jajka
Mąkę, orzechy, cynamon, sodę i kakao wymieszać w dużej misce. Daktyle pokroić i razem z rodzynkami i żurawiną wymieszać ze składnikami w misce. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, banana rozgnieść widelcem na papkę. Dodać do miski, wymieszać. Jajka rozbełtać i dokładnie wymieszać z resztą składników. Masa będzie dosyć gęsta. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto. Piec ok 45 minut w 180 stopniach. Ostudzić.
jakie apetyczne i do tego zdrowe ciacho, podoba mi się bardzo :)
OdpowiedzUsuńOtóż to bardzo apetyczne :)
UsuńBardzo udane ciacho :) super się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńpycha:)
OdpowiedzUsuńFajnie wygląda, chętnie bym zjadła
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie
OdpowiedzUsuńPowiem że smakuje pysznie ;)
Usuńile jajek? nie ma w przepisie
OdpowiedzUsuń2 jajka, zaraz poprawiam.
Usuńdzis zrobilam ciasto, zmodyfikowalam co nieco, i jest ono bardzo fajne. takie jak lubie, bez cukru, za to z fajnymi dodatkami.
OdpowiedzUsuńdziekuje za przepis
Bardzo się cieszę; )
Usuń