czwartek, 1 września 2016

Placuszki z twarożku ziarnistego z owocową salsą

 Nasze dzieci już od jutra rozpoczną intensywną naukę w szkole. Pamiętajmy, że zdrowe i sycące śniadanie to początek sukcesu. Dziecko już od rana nabiera sił do nauki i zabawy. Pewnie każdy uczeń, no może zdecydowana większość, lubi śniadanie na słodko. A jeśli dodamy miód do smaku będzie zdrowo. Takie ciepłe placuszki z twarożku z dodatkiem świeżych owoców to doskonały początek dnia każdego dziecka.
A dodatkowo robi się je bardzo szybko :)




Placuszki:
małe opakowanie twarożku ziarnistego
jajko
2 łyżki maki pszennej
łyżeczka domowego cukru waniliowego

Salsa:
brzoskwinia
kilka malin
łyżka jagód

masło klarowane do smażenia
łyżeczka miodu do polania placuszków


Serek odcedzić na gęstym sitku. W międzyczasie rozbełtać jajko z mąką i cukrem. Dodać twarożek, wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, łyżką nakładać placuszki (3 szt) i smażyć z obu stron na rumiano. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Gdy placuszki będą się smażyć, przygotować salsę. Brzoskwinię obrać i pokroić w kosteczkę, wymieszać z malinkami i jagodami (Mrożone maliny i jagody można lekko podgrzać w małym garnuszku).

Placuszki podawać z salsą, posypać szczypta cynamonu i polać miodem.

6 komentarzy:

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)