sobota, 25 czerwca 2016

Filo serniczki z owocami

Urocze mini serniczki otoczone płatkami chrupkiego ciasta filo z orzeźwiającymi owocami będą świetnym deserem na letnie upały :)





250 g mascarpone

1 jajko

1 op. ciasta filo
2 łyżki stopionego masła do posmarowania ciasta i foremki
łyżka cukru z wanilią i kardamonem
łyżka mąki kukurydzianej
Owoce:
truskawki, jagody, maliny, porzeczki, kiwi

Dekoracja:
cukier puder
mięta





Jajko rozbełtać, wymieszać z mascarpone, mąką kukurydzianą i cukrem. Ciasto filo rozwinąć i pokroić na kwadraty o boku 11cm. Formę na muffinki (taką na 12szt.) posmarować masłem. W każdy otwór wkładać po 4 kwadraty ciasta (tak aby rogi nie zachodziły na siebie), smarując każdy kawałek masłem. Do środka każdego "koszyczka" nakładać po łyżce masy serowej. Do części serniczków wsypałam po kilka jagód. Foremkę z serniczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 15-20 minut. Studzimy. Do środka wrzucamy owoce (truskawki pokroiłam na ćwiartki, kiwi na ćwierćplasterki). Serniczki dekorujemy listkami mięty i posypujemy cukrem pudrem.




Przepis dodaję do akcji "Owocowe szaleństwo". A wypiekałam z:

- Dagmarą "Na ciasteczkowych papierach" 
- Małgosią "Marcepanowy kącik"
- Bożeną "Moje domowe kucharzenie"
- Małgosia "Kuchnia i podróże" 
- Iwoną "Kuchnia starowiejskiej gospodyni"
- Joasią "Grunt to przepis"
- Marzeną "Kulinarna Maniusia"
- Kasią "Czarrna od kuchni"
- Dorotą "Moje małe czarowanie"




26 komentarzy:

  1. Świetne te serniczki, a to ciasto jest bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Serniczki wyglądają bardzo pysznie :) Dziękuję za wspólne owocowe szaleństwo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Po prostu słodkie małe cudeńka, porywam jedno i dziękuje za wspólne wypiekanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają niezwykle efektownie, z pewnością są pyszne! dziękuję za wspólne pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  5. Przecudnie się prezentują! Dzięki za wspólne szaleństwa w kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow..super..dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Również dziękuję za wspólne wypiekanie :)

      Usuń
  7. Asiu ale piękności stworzyłaś! Z pewnością trudno oprzeć się tak wspaniałym serniczkom :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Rewelacyjnie się prezentują :) Dziękuję za wspólne owocowe szaleństwo ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Asiu cudowne :-) Dziękuje za wspólne owocowe szaleństwo :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękne te Twoje serniczki :-) Dzięki za wspólne pieczenie:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności. Dziękuję za wspólną zabawę.

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudnie się prezentują. Pomysł wykorzystam przy najbliższej okazji :) Dzięki za wspólne szaleństwo :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję za wspólną zabawę wyglądają obłędnie

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)