poniedziałek, 27 marca 2017

Pizza serowa z suszonymi pomidorami i orzechami

Uwielbiam pizzę, a tę podpatrzyłam w lokalnej pizzerii. Połączenie różnych rodzajów sera, suszonych pomidorków i orzechów włoskich to doskonałe połączenie smakowe. Z dodatkiem sosu czosnkowego jest wręcz wyśmienita. Moi znajomi się nią zajadali. Polecam :)



Ciasto na pizzę:
3 szkl mąki pszennej
op. drożdży instant
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
łyżka oleju lub oliwy
szkl ciepłego mleka
jajko

Dodatki:
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
oregano do smaku
20 dag startego sera, np. Edam
kulka mozzarelli
mały ser Brie
4-5 suszonych pomidorów z zalewy
garść orzechów włoskich




Ciasto: do miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać. Dodać jajko, olej i ciepłe mleko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Gdyby było zbyt luźne można dosypać trochę mąki. Ciasto przykryć ściereczką i ostawić na ok 45-60 minut.
Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagnieść i uformować jedną dużą (na cała blaszkę piekarnikową) lub 2 mniejsze pizze.

Placki posmarować koncentratem, posypać startym serem i pokrojoną w kostkę mozzarellą i pomidorami. Poukładać pokrojony w plastry ser brie, posypać orzechami i oregano. Pizzę piec ok 25 minut w 180 stopniach. podawać z ulubionym sosem.

16 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda, z chęcią zjadła bym kawałek ❤

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak dawno domowej pizzy nie lepiłam...ależ mi smaka narobiłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności taka pizza :) zjadła bym teraz na kolacyjkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Orzechy do pizzy ?? mniam super ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, świetnie smakuje z orzechami :)

      Usuń
  5. Pysznie Asiu :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. chyba podkradnę ten pomysł z orzechami, bo takiej jeszcze u nas nie było ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam, a tu widzę pyszne składniki :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz ślad po sobie w postaci komentarza :)
Jeśli ugotowałeś potrawę wg tego przepisu prześlij zdjęcie a ja je opublikuję ;)