Sałatka z pora i groszku

Smaczna sałatka na wszelkie okazje. Mojej rodzince bardzo posmakowała.

2 pory

puszka groszku konserwowego

2 jabłka

4 ogórki kiszone

5 jajek

3 łyżki majonezu

sól, pieprz do smaku

Pory kroimy w cienkie półplasterki i solimy ok 1/2 płaskiej łyżeczki. Odstawiamy na ok 15 minut. Po tym czasie odcisnąć w dłoniach z soku. Jabłka obrać i razem z ogórkami pokroić w drobną kosteczkę. Groszek odsączyć z zalewy. Jajka ugotować i pokroić w kostkę. 

Wszystkie składniki wymieszać, doprawić pieprzem (sól może być już niepotrzebna). Odstawić do lodówki aby smaki się przegryzły.