Wspaniałe połączenie smaków i świetna propozycja na pyszny i szybki obiad. Pomysł podrzuciła mi koleżanka, za co jej dziękuję bo bardzo lubię takie szybkie i smaczne dania :)
Wam też polecam bo kurczak w takim sosie smakuje wybornie.
4 pojedyncze filety z kurczaka
1 duży lub 2 mniejsze pory
2 ząbki czosnku
300 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
sól, pieprz
3 łyżki oleju
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę. Pora oczyścić i pokroić w plasterki. Czosnek posiekać.
Kurczaka oprószyć solą i pieprzem, przesmażyć na oleju w większym rondlu z grubym dnem. Następnie dodać pora i czosnek, smażyć ok 5 minut. Dodać tymianek i rozmaryn. Garnek przykryć i całość dusić do miękkości (ok 15 minut). Pod koniec wlać śmietankę, chwilę gotować. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku.
Jeśli chcecie uzyskać więcej sosu, dodajcie więcej śmietanki.
Tak przygotowany kurczak najlepiej smakuje z ryżem, posypany natką pietruszki.
Pyszny kurczaczek. Z porem musi świetnie smakować. Pozdrawiam Joasiu ❤
OdpowiedzUsuńDziękuję Małgosiu :)
UsuńOj dawno nie robiłam.
OdpowiedzUsuńPora nadrobić zaległości;)
UsuńTakie dania to ja bardzo lubię :) Pysznie Asiu :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Aniu;)
UsuńBardzo smacznie :D
OdpowiedzUsuńDziękuję;)
Usuńfajne danie ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuń