Śniadaniowa tortilla z twarożkiem i szklanką soku

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niestety często w pośpiechu nie jemy go wcale lub w drodze do pracy, na uczelnię zajadamy się niezdrowymi słodkimi bułkami. Dzisiaj w ramach akcji "Śniadanie TYMBARK" chciałabym Wam zaproponować szybkie i bardzo zdrowe, wiosenne śniadanie. Przygotowanie zajmie Wam niecałe 10 minut a dzięki zawartym w nim warzywom i szklance soku zafundujemy sobie porcję witamin i energię na resztę dnia. Nawet moja córeczka, która jest bardzo wybredna, zajadała się taką tortillą aż uszy się trzęsły ;) Polecam i smacznego :)

sok 100% Tymbark pomarańcza z miąższem

placek tortilli

1/2 op twarożku wiejskiego ziarnistego

kilka rzodkiewek

2 łyżki siekanego szczypiorku

garść roszpunki

sól

Tortillę podgrzać na dużej suchej patelni. Twarożek osączyć na sitku. Warzywa umyć i osuszyć. Rzodkiewkę pokroić w dużą kostkę. Do miseczki przełożyć twarożek, pokrojoną rzodkiewkę i szczypiorek. Doprawić odrobiną soli i wymieszać. Tortillę położyć na talerzu, na środku rozsmarować twarożek i ułożyć liście roszpunki. Złożyć z dwóch stron i przekroić na pół. Tortillę podawać ze szklanką soku 100% TYMBARK.

Przepis dodaję do akcji Durszlaka "Śniadanie Tymbark"