Recenzja książki "Przetwory z pomysłem"

Książka Patrycji Machałek zawiera 100 fantastycznych pomysłów na przetwory. Zarówno te tradycyjne jak i te, jak pisze sama autorka, totalnie szalone. 

Rozpoczęło się lato a wraz z nim pojawiło się mnóstwo warzyw i owoców, które można zachować w słoiczkach na jesienne i zimowe dni.

Książka zawiera mnóstwo cennych porad nie tylko dla początkujących ale i bardziej doświadczonych przetwórców.

Książka została podzielona na następujące rozdziały:

Przetwory owocowe:

Dżemy

Konfitury

Marmolady

Powidła

Galaretki

Przeciery

Frużeliny

Syropy

Kompoty

Owoce w alkoholu

Nalewki

Sosy i przeciery warzywne

Solonki

Marynowanie

Ocet

Kiszonki

Rok w spiżarni

Owocowo-warzywne kalendarium

Książka oprócz cennych rad i wskazówek od autorki, cytatów i legend opatrzona jest pięknymi i kolorowymi zdjęciami.

Jest to obowiązkowa lektura dla tych, którzy kochają domowe przetwory oraz dla osób, które dopiero rozpoczynają swoja przygodę z zamykaniem owoców i warzyw w słoiczkach na zimę. 

Jeśli szukasz ciekawego prezentu dla bliskiej osoby, ta książka będzie doskonałym pomysłem. Być może natchnie kolejną osobę do zamykania smaków lata w słoiczkach i delektowania się nimi w zimowe popołudnia.

 Tytuł: "Przetwory z pomysłem"
Autor: Patrycja Machałek
Wydawnictwo ZNAK
Premiera 3 lipiec 2019r.