Sałatka gyros z winogronami

Nietypowe ale bardzo smaczne połączenie smaków. Przepis mam od koleżanki.

Sałatka rewelacyjnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje. U mnie zniknęła ze stołu jako pierwsza :)

Sałatkę można przygotować wcześniej a polać sosem i posypać słonecznikiem tuż przed podaniem.

4 pomidory

2 filety z kurczaka

przyprawa gyros

2 łyżki oleju

1/2 kg czerwonych winogron

kostka fety

1/3 szkl pestek słonecznika

Sos czosnkowy:

1/2 szkl gęstego jogurtu naturalnego

1/2 szkl majonezu

2-3 ząbki czosnku

sól, pieprz

Sos: w miseczce wymieszać majonez, jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku.
Słonecznik usmażyć na łyżeczce oleju na złoty kolor, ostudzić.
Filety umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Oprószyć 3 łyżkami przyprawy gyros i usmażyć na oleju. Ostudzić.
Winogrona umyć, osuszyć i przekroić na połówki. Usunąć pestki. Pomidory pokroić na ósemki, fetę w małą kostkę.
W szklanej misce układać  kolejno warstwami: pomidory, kurczaka, winogrono, fetę, sos. Sałatkę posypać słonecznikiem.