Urocze mini serniczki otoczone płatkami chrupkiego ciasta filo z orzeźwiającymi owocami będą świetnym deserem na letnie upały :)
250 g mascarpone
1 jajko
1 op. ciasta filo
2 łyżki stopionego masła do posmarowania ciasta i foremki
łyżka cukru z wanilią i kardamonem
łyżka mąki kukurydzianej
Owoce:
truskawki, jagody, maliny, porzeczki, kiwi
Dekoracja:
cukier puder
mięta
Jajko rozbełtać, wymieszać z mascarpone, mąką kukurydzianą i cukrem. Ciasto filo rozwinąć i pokroić na kwadraty o boku 11cm. Formę na muffinki (taką na 12szt.) posmarować masłem. W każdy otwór wkładać po 4 kwadraty ciasta (tak aby rogi nie zachodziły na siebie), smarując każdy kawałek masłem. Do środka każdego "koszyczka" nakładać po łyżce masy serowej. Do części serniczków wsypałam po kilka jagód. Foremkę z serniczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 15-20 minut. Studzimy. Do środka wrzucamy owoce (truskawki pokroiłam na ćwiartki, kiwi na ćwierćplasterki). Serniczki dekorujemy listkami mięty i posypujemy cukrem pudrem.
Przepis dodaję do akcji "Owocowe szaleństwo". A wypiekałam z:
- Dagmarą "Na ciasteczkowych papierach"
- Małgosią "Marcepanowy kącik"
- Bożeną "Moje domowe kucharzenie"
- Małgosia "Kuchnia i podróże"
- Iwoną "Kuchnia starowiejskiej gospodyni"
- Joasią "Grunt to przepis"
- Marzeną "Kulinarna Maniusia"
- Kasią "Czarrna od kuchni"
- Dorotą "Moje małe czarowanie"
Świetne te serniczki, a to ciasto jest bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńSerniczki wyglądają bardzo pysznie :) Dziękuję za wspólne owocowe szaleństwo :)
OdpowiedzUsuńDziekuje :)
UsuńPo prostu słodkie małe cudeńka, porywam jedno i dziękuje za wspólne wypiekanie :-)
OdpowiedzUsuńRówniez dziękuję :)
Usuńwyglądają niezwykle efektownie, z pewnością są pyszne! dziękuję za wspólne pieczenie
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPrzecudnie się prezentują! Dzięki za wspólne szaleństwa w kuchni :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńWow..super..dzięki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńRównież dziękuję za wspólne wypiekanie :)
UsuńAsiu ale piękności stworzyłaś! Z pewnością trudno oprzeć się tak wspaniałym serniczkom :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńRewelacyjnie się prezentują :) Dziękuję za wspólne owocowe szaleństwo ;)
OdpowiedzUsuńKasiu również dziękuję :)
UsuńAsiu cudowne :-) Dziękuje za wspólne owocowe szaleństwo :-)
OdpowiedzUsuńPiękne te Twoje serniczki :-) Dzięki za wspólne pieczenie:-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPyszności. Dziękuję za wspólną zabawę.
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńCudnie się prezentują. Pomysł wykorzystam przy najbliższej okazji :) Dzięki za wspólne szaleństwo :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńDziękuję za wspólną zabawę wyglądają obłędnie
OdpowiedzUsuńRównież dziękuję :)
Usuń