Pączki bananowe łyżką kładzione

Pyszne i bardzo łatwe pączusie do zrobienia w kilkanaście minut. Nie musicie czekać aż ciasto wyrośnie. Wystarczy zamieszać i smażyć ;)

Z tego przepisu wyszło mi 15 średnich pączków.

3 dojrzałe banany

jajko

1/4 szkl mleka

1 i 3/4 szkl mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

olej do głębokiego smażenia

cukier puder

Banany, jajko i mleko zmiksować blenderem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką. 

Na rozgrzany olej nakładać łyżką ciasto. Smażyć na złotobrązowy kolor a obu stron. Pączki odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.