Lekka sałatka ze szpinakiem, fetą i ziarnami

Pyszna i lekka sałatka, którą zrobicie w kilka chwil. Idealna na lekki obiad, kolację lub jako dodatek do grillowanego mięsa.

1/2 op. młodego szpinaku

1 kostka fety

kilkanaście pomidorków koktajlowych

ogórek szklarniowy

4 łyżki prażonych ziaren do sałatki (słonecznik, pestki dyni, pini)

1/4 szkl oliwy z oliwek

1/2 łyżeczki sosu ziołowego

1 łyżeczka kolorowych ziół do sałatek

Szpinak dokładnie płuczemy i osuszamy. Ogórka i pomidorki myjemy. Ogórka kroimy na cienkie półplasterki, pomidorki na pół a fetę w kostkę. Oliwę mieszamy z sosem ziołowym.
Na talerzach rozkładamy szpinak, ogórki, pomidorki i fetę. polewamy łyżką oliwy i posypujemy ziarnami i kolorowymi ziołami do sałatek.
Sałatkę podajemy z grzankami lub pieczonym mięsem.