Gofry dyniowo-miodowe

Sezon na dynię w pełni, więc nie może zabraknąć przepisów z jej udziałem ;) Tym razem proponuję Wam wspaniałe, żółciutkie gofry z dodatkiem tego cennego warzywa. Dzięki niemu zyskują nie tylko piękny kolor ale także sporą dawkę witamin. Kto ma w już w domu zapas puree z dyni niech prędko wypróbuje te gofry! Choćby na jutrzejsze śniadanie ;)

160g puree z dyni
jajko
4 łyżki oleju
10 łyżek mleka
3 łyżki miodu płynnego
1 1/4 szkl mąki pszennej
szczypta soli
szczypta cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

W jednej misce dokładnie mieszamy mokre składniki. W drugiej suche. Następnie wszystkie mieszamy rózgą na jednolita masę. Ciasto będzie dosyć gęste. Gofrownicę nagrzewamy wg zaleceń producenta. Pieczemy po kilka minut.