Śliwkowa nutella

Przepis dostałam dwa lata temu od siostry. Od razu przypadły mi do gustu takie powidła. Nie tylko są smaczne ale też dużo zdrowsze od kupnych smarowideł na kanapki. Sezon na śliwki jeszcze trwa więc polecam ten przepis z całego serca. Na pewno nie pożałujecie :)

2,5 kg węgierek
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
15 dag kakao
20 dag orzechów włoskich mielonych

Wypestkowane śliwki zemleć w maszynce do mielenia mięsa, dodać cukier i smażyć ok 2 godziny. Pod koniec smażenia dodać cukier waniliowy, kakao, orzechy i jeszcze smażyć przez ok 10 min. Gorące przełożyć do słoików i pasteryzować przez 15 min.

Powidła te są doskonałe do pieczywa jak również do przekładania ciast.