Udka pieczone w papierówkach

Pyszny i szybki obiad, który właściwie robi się sam. Majeranek i tymianek nadają udkom wspaniały smak i aromat a dzięki jabłkom mięso jest soczyste.

4 udka z kurczaka
2 niezbyt dojrzałe papierówki
sól morska prowansalska KAMIS
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki majeranku KAMIS
2 gałązki świeżego tymianku 

Udka umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami. Odstawić w chłodne miejsce na pół godziny. Jabłka umyć i usunąć z nich gniazda nasienne. Pokroić w ósemki. Do rękawa do pieczenia przełożyć mięso i kawałki jabłek, włożyć gałązki tymianku i piec ok 45 minut w 180 stopniach aż udka będą mocno zarumienione. Podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.