Bułeczki czosnkowe z kabanosem

Pyszne i mięciutkie w środku bułeczki, które będą świetnie się nadawały na kolację lub na przekąskę. Są dobre na ciepło jak i na zimno.
Będą równie smaczne z innym nadzieniem.

3 dag drożdży
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
łyżka oliwy
jajko
1 szkl ciepłej wody
3 szkl mąki + do podsypywania

Nadzienie:
2 laski kabanosa
2-3 ząbki czosnku
przyprawa do pizzy
oliwa do posmarowania blaszki i bułeczek

Do miski przełożyć drożdże, dodać sól i cukier. Wymieszać do rozpuszczenia się drożdży. Dodać oliwę, jajko, ciepłą wodę i mąkę. Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Kabanosa drobno pokroić. Czosnek przepuścić przez praskę i wymieszać z odrobina przyprawy do pizzy. Wyrośnięte ciasto podsypać mąką, zagnieść i odrywać niewielkie kuleczki. Spłaszczyć dłonią i na środek nałożyć kilka kawałków kabanosa i czosnek. Zlepić brzegi i utoczyć bułeczkę. Kłaść na natłuszczoną blaszkę zlepieniem do dołu. Posmarować oliwą i oprószyć przyprawą do pizzy. Piec ok 20 minut w 180 stopniach, do zarumienienia.