Ciasto kakaowe z gruszkami

Nie wiem jak Wy ale ja nie wyobrażam sobie weekendu bez domowego ciasta. Co tydzień staram się upiec coś nowego. Na początek polecam to pyszne ciasto z gruszkami. Nie wymaga wiele umiejętności a efekt jest naprawdę świetny.

25 dag mąki
szkl cukru
1 op c. waniliowego
kostka margaryny
5 jajek
3 czubate łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 gruszki
cukier puder do posypania

Margarynę stopić i ostudzić. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrami, cały czas mieszając dodawać na przemian margarynę i mąkę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wymieszać z ciastem kakaowym. Masę przelać do formy (22cm) i ułożyć połówki gruszek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 40 minut. Ostudzić, posypać cukrem pudrem.

Pochwalę się jeszcze, że to ciasto zdobyło uznanie wśród użytkowników strony Przyślij Przepis.