Niektórzy pewnie już próbowali tego wynalazku ;) dzisiaj przyszła i na mnie kolej. Chruściki smażone w ten sposób są bardzo smaczne i chrupiące. Robi się je dosyć szybko a jeszcze szybciej znikają z talerza. Wypróbujcie koniecznie bo co tu dużo pisać- są po prostu pyszne! Poczęstowałam nimi dzisiaj kilka osób i wszystkie poprosiły o przepis, tak im smakowały.
3 jajka
łyżka cukru waniliowego
200g mąki
150ml mleka
1 łyżka rumu
szczypta soli
olej do głębokiego smażenia (ok 1/2l)
cukier puder do posypania
Żółtka utrzeć na puch z cukrem waniliowym. Cały czas ucierając dodawać na zmianę mleko, mąkę i rum. Białka ubić na sztywna piane ze szczyptą soli, delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto przelać do rękawa cukierniczego z wąską końcówką lub butelki z "dziubkiem" i wylewać na gorący olej formując fantazyjne esy-floresy.
Chrusty odsączyć z nadmiaru tłuszczu, oprószyć cukrem pudrem.
Właśnie się do takiego chruściku przymierzam, fajnie wygląda :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie wypróbuj Aniu :)
UsuńAle numer:) my tu się męczymy z foremką na druciku a Ty zwyczajnie wyczarowujesz cuda przy użyciu rękawa:) też takie zrobimy i zobaczymy jakie wzorki nam wyjdą:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiamy:)
Wypróbujcie i dajcie znać jak Wam się udały :)
UsuńŚwietny pomysł... na pewno zrobię taki sam (jeśli mi wyjdzie taki sam )... Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńZ wyglądu na pewno taki nie wyjdzie :) To jest w nim fajne, że kazdy wyglada inaczej :)
UsuńTe chrusty są naprawdę świetne. Jeszcze tego przepisu nie wypróbowałam, ale na pewno w najbliższym czasie nadrobię :)
OdpowiedzUsuńDziekuję i polecam :)
UsuńCiekawy pomysł - smażone esy-floresy : )
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńCzy rum można zastąpić innym alkoholem, na spirytusem lub zwykłą wódką?
OdpowiedzUsuńMozna zastąpić wódką, nawet łyżką octu. Chodzi o to, żeby olej się za bardzo nie pienił przy smażeniu ;)
UsuńTo super!
UsuńJak zastąpić brak rękawa cukierniczego? :)
OdpowiedzUsuńNp. butelką z "dziubkiem" ;)
Usuńw normalnych chrustach jest proszek do pieczenia. tutaj nie potrzeba?
OdpowiedzUsuńTu nie potrzeba proszku :)
UsuńWłaśnie sprawdziłam, dzieci zachwycone, super, dziękuję:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Izabela
Bardzo mi miło, pozdrawiam :)
UsuńIdę robić :) będzie niespodzianka dla chłopaków gdy wrócą od babci ;)
OdpowiedzUsuńNa pewno będą zadowoleni :)
UsuńTrzeba sobie ułatwiac życie a przepis powyżej jest na to doskonalym dowodem. Na pewno wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńPolecam z całego serca 😊
UsuńW sobotę idę w gościnę gdzie są dwie małe słodkie istotki i jestem przekonana, ze będą zachwycone :) Dobry pomysł na nasze spotkanie :) Dziękuję :)
OdpowiedzUsuńJestem pewna, że im posmakuje :)
OdpowiedzUsuń